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18 HISTOIRE NATURELLE 
Il paroît que les bondelles ne sont que de jeunes palées. On les 
pêche pendant toute l'année sur tous les bords du lac de Neuf- 
châtel. On en mange beaucoup de fraîches en Suisse, et on sale 
les autres comme les sardines, auxquelles on dit qu’elles ne sont 
pas inférieures par leur goût *. 
AAA LA BR LV RAR A VV AVE VE RAR UV VEUVE AE VUE LUE AR LE PLU LAN ULTRA AA 
LE CORÉGONE PIDSCHIAN, 
LE CORÉGONE SCHOKUR, 
LE CORÉGONE NEZ, LE CORÉGONE LARGE 2, LE CORÉGONE 
THYMALLE3, LE CORÉGONE VIMBE, LE CORÉGONE 
VOYAGEUR , LE CORÉGONE MULLER , ET LE CORÉGONE 
AUTUMNAL. 
Ux variété du premier de ces corégones , à laquelle on a donné 
le nom de zuchsan , et dont on doit la connoissance, ainsi que 
celle du pidschian, à lillustre Pallas, a le dos plus élevé que ce 
dernier. On trouve l’un et l'autre en Sibérie, de même que le 
schokur, dont la tête est petite, moins comprimée et plus ar- 
rondie par-devant que celle du lavaret. 
C'est également dans la Sibérie qu’habite le corégone nez, dont 
la longueur est ordinairement d’un demi-mètre. 
Le corégone large a pour patrie une grande partie des contrées 
dans lesquelles on pêche le lavaret, avec lequel il a beaucoup de 
rapports. Son poids est de deux ou trois kilogrammes. 
© $ rayons à la membrane branchiale du corégone lavaret. 
15 rayons à chaque pectorale. 
20 rayons à la nageoire de la queue. 
+ Weisfische, à Dantzig: breite æsche, en Poméranie; schenepel, à 
Hambourg ; sück , en Danemsrck ; /appsück, en Suede. 
3 Ombre d'Auvergne ; temelo, en Italie ; kressling , avant l’âge d’nn an ; 
tser, après l’âge d’un an et avant l’âge de deux ans ; æscherling , après l'âge de 
deux ans, en Suisse; asch, œscha,escher, en Allemagne; sprensling. may- 
d':g , en Autriche; charius , en Russie ; arr, en Suède et en Norwége; zjotzh;a ; 
en Laponie ; spelt, salling , en Danemark; grayling, smelling like, thyme, 
en Angleterre. 
