( DU SALMONE VARIE, etc. 5 
Rüille. Ce poisson constitue une espèce particulière, dont la des- 
cription n’a pas encore été publiée. Nous allons lefaire connoître 
d’après un dessin très-exact que M. Noël de Rouen nous a fait 
parvenir, et d’après une note très-étendue que ce savant natu- 
raliste a bien voulu y joindre. 
Le salmone rille a la tête petite ; l'œil assez gros; les deux 
mâchoires el la langue garnies de petites dents ; lopercule com 
posé de trois pièces ; le bord inférieur de la pièce supérieure un 
peu crenelé ; la ligne latérale droite ; les écailles ovales, très-pe- 
tes , et serrées; le dos d’un gris olivâlre ; les côtés blanchâtres et 
comme marbrés de gris ; le ventre tres-blanc; la première dor- 
sale ornée de quelques points rougeâtres ; la laite grande, double, 
ferme au toucher, et très- blanche ; la chair également très- 
blanche , agréable au goût, et imbibée d’une-huile ou plutôt 
d'une graisse douce et légère; la colonne vertébrale composée de 
soixante vertèbres ; ce qui sufliroit pour séparer cette espèce de 
ceile du saumon. 
Au reste, il aime les eaux froides comme la truite, avec la- 
quelle 1l a beaucoup de rapports. 
On irouve dans l'étang de Trouville, auprès de Rouen , un 
antre salmone , dont M. Noël nous a communiqué une descrip- 
tion , à laquelle nous avons cru devoir conserver le nom spéci- 
fique de gadoide qu'il lui a donné *. 
Ce poisson parvient à la longueur de quatre décimètres ou 
environ. Sa tête ressemble beaucoup par sa conformalion à celle 
des gades, et particulièrement à celle du gade merlan. L’ouver- 
ture de la bouche peut êlre très-agrandie par l'extension des 
lèvres. On voit deux rangées de dents à la mâchoire d’en-haut, 
Y 12 rayons à la membrane branchiale du salimone varié. 
14 rayons à chaque pectorale. 
19 rayons à la vageoire de la queue. 
12 rayons à la membrane des branchies du salmone rené, 
33 rayons à chaque pectorale. 
25 rayons à la caudale. 
3 rayons à la membrane branchiale du salmone rille. 
4 rayons à chaque pectorale. 
5 rayons à la nageoïire de la queue. 
11 rayons à 19 membrane des branchies du salmons gadoïde. 
13 rayons à chaque pectorale. 
20 rayons à la caudale, 
