DE L'EXOCET VOLANT, ete. é 
Le lobe inférieur de ia caudale est Die long d'un quart ou 
environ que le lobe supérieur. 
Tels sont les principaux traits que l’on peut remarquer dans la 
conformation extérieure des exocets volans, lorsqu'on les exa- 
mine, non pas dans les muséums, où ils peuvent être altérés. 
mais au moment où ils viennent d’être pris. Leur longueur or- 
dinaire est de deux ou trois décimètres. On les trouve dans 
presque toutes les mers chaudes ou tempérées ; et des agitations 
violentes de l'océan et de l'atmosphère les entraînant quelque 
fois à de très-grandes distances des tropiques, des observateurs 
en ont vu d'égarés jusque dans le canal qui sépare la France de 
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- Leur estomac est à peine distingué du canal intestinal pro- 
prement dit; mais leur vessie nalatoire, qui est très - grande L 
peut assez diminuer leur pesanteur spécifique , lorsqu'elle est 
remplie d’un gaz léger, pour rendre plus facile non-seulement 
leur natation, mais encore leur vol. 
Bloch dit avoir lu dans un manuscrit de Plumier que dans la 
mer des Antilles les œufs du poisson volant ( apparemment l’exo- 
cet volant) étoient si âcres , qu’ils pouvoient corroder la peau de 
la langue et du palais. Il invite avec raison les observateurs à 
s'assurer de ce fait, et à rechercher la cause générale ou particu- 
lière de ce phénomène, qui peut-être doit être réduit à l'effet 
local des qualités vénéneuses des alimens de l’exocet. 
Le métorien montre une dorsale élevée et échancrée , et une 
nageoire de l’anus également échancrée où en forme de faux. On 
l'a pêché dans la mer qui entoure les Antilles. 
Le sauteur a la chair grasse et délicate ; une longueur de près 
d'un demi-mêtre ; l’habitude de se nourrir de petits vers et de 
substances végétales. 11 se plait beaucoup dans la mer d'Arabie et 
dans la Méditerranée, particulièrement aux environs de l’em- 
bouchure du Rhône : mais on le rencontre, ainsi que le vo- 
Jlant, dans presque toutes les parties de l'Océan un peu voisines 
des tropiques, et même à plus de quarante degrés de l'équateur. 
Commerson l’a vu à trente-quatre degrés de latitude australe, et 
a vingt myriamètres des côtes orientales du Brésil. 
La tête est plus aplatie par-devant et par-dessus que dans l'espèce 
du volant ; l'intervalle des yeux plus large ; le haut de l'orbite 
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plus saillant; locciput plus relevé; la mâchoire supérieure 
moins extensible ; l'ouverture de la bouche moins tubuleuse ; 
