156 HISTOIRE NATURELLE 
ESPÈCES. CARACTÈRES. 
Douze rayons à la nageoire du dos ; 
neuf à celle de l'anus ; neuf a chaque 
ventrale ; treize à chaque pectorale ; 
la tête comprimée et aplatie; Pou- 
verture de la bouche demi-circulaire, 
et placée au-dessous du museau ; la 
lèvre inférieure tres-épaisse , échan- 
Ê crée et courbée en-dehors ; le corps 
et la queue comprimés ; les écailles 
presque rhomboïdales. 
6g. LE CYPRIN SUCET. 
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La dorsale et l’anale triangulaires ; la 
nageoire de l'anus située très-près 
70. LE CYPRIN PrIGo. de la caudale; la ligne latérale un 
peu courhée vers le bas ; les écailles 
grandes. 
LE CYPRIN CARPE: 
Nous venons de donner l’histoire du hareng; nous allons écrire 
celle de la carpe. Ces deux poissons, que l’on transporte dans 
tous les marchés, que l’on voit sur toutes les tables, que tout le 
monde nomme, recherche, distingue, apprécie dans les plus 
petites nuances de leur saveur, et qui cependant sont si peu 
connus du vulgaire, qu'il n’a d'idée nette ni de leurs formes ni 
de leurs habitudes, inspirent un grand intérêt au physicien, au 
philosophe , à l’économe public. Mais les idées que ces deux 
noms réveillent , les images qu’ils rappellent , les grands tableaux 
qu'ils retracent, les sentimens qu'ils renouvellent , sont bien 
différens. À ce mot de hareng l'imagination se transporte au 
milieu des tempêtes horribles de l'Océan polaire ; elle voit lim 
1 Carpa, carpena, en Italie; rayrzæ , aux environs de Venise; pontty ; 
poidka, en Hongrie ; sérich , karpfenbrut , lorsque la carpe n’a qu’un an , saa- 
men, satz, lorsque la carpe est dans sa seconde ou dans sa troisième année, em 
Allemagne. 
