168 HISTOIRE NATURELLE 
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LE CYPRIN BARBEAU :. 
Cr poisson a quelques rapporis extérieurs avec le brochet , à 
cause de l’allongement de sa lête , de son corps et de sa queue. La 
partie supérieure de ce cyprin est olivätre; les cotés sont bleuà- 
tres au-dessus de la ligne latérale, et blanchatres au-dessous de 
cette même ligne, qui est droite et marquée par une série de 
points noirs; le ventre et la gorge sont blancs ; une nuance rou- 
geâtre est répandue sur les pectorales, sur les ventrales, sur la 
nageoire de l’anus, et sur la caudale, qui d'ailleurs montre une 
bordure noire; la dorsale est bleuâtre. La lèvre supérieure est 
rouge , forte , épaisse, et conformée de maniere que l'animal peut 
l'étendre et la retirer facilement. Les écailles sont striées, den- 
ielées, et attachées fortement à la peau. L'épine dorsale renferme 
quarante-six où quarante-sept vertèbres, et s'articule de chaque 
côlé avec seize côtes. 
Le barbeau se plait dans les eaux rapides qui coulent sur un 
fond de cailloux ; il aime à se cacher parmi les pierres et sous les 
rives avancées. Il se nourrit de plantes aquatiques , de limaçons, 
de vers et de pelits poissons; on l’a vu même rechercher des 
cadavres. Il parvient au poids de neuf ou dix kilogrammes. On 
le pêche dans les grands fleuves de l'Europe, et particulièrement 
dans ceux de l'Europe méridionale. Suivant Bloch il acquiert 
dans le Weser une graisse trés agréable au goût, à cause du lin 
que l’on met dans ce fleuve. Il ne produit que vers sa quatrième 
ou sa cinquième année. Le printemps est la saison pendant Ja- 
quelle il fraie : 11 remonte alors dans les rivières, et dépose ses 
œufs sur des pierres, à l'endroit où la rapidité de l’eau est la plus 
grande. On le pêche avec des filets ou à la ligne , et on l'attire 
avec de très-petils poissons, des vers, des sangsues, du fromage, 
du jaune d'œuf, ou du camphre. Sa chair est blanche et de bon 
: Barbio, en Espagne; barhio, barho , en Italie; merenne , en Hongrie ; 
ssasana, ussatch, en Russie; barh, barbet, bar:ne , steinbarben , rothbart, 
ea Allemagne ; barm , berm , barbeel , en Hollande; herbell, en Angleterre. 
