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paisseur; et lon compte fréquemment trois ou quatre cents de 
ces lames cornées , grandes ou petites, de chaque côté de l'os lon- 
gitudinal. 
Mais, indépendamment de ces lames en forme de faux, on 
trouve des fanons très-petits, couchés l’un au-dessus de l’autre, 
comme les tuiles qui recouvrent les toits, et placés dans une gout- 
tière longitudinale, que l’on voit au-dessous de l'extrémité de 
l'os longitudinal du palais. Ces fanons particuliers empêchent 
que cette extrémité, quelque mince et par conséquent quelque 
tranchante qu'elle puisse être, ne blesse la lèvre inférieure. 
Cependant, comment se développent ces fanons ? 
Le savant anatomiste de Londres, M. Hunter, a fait voir que ces 
productions se développoient d’une manière très-analogue à celle 
dont croissent les cheveux de l’homme et la corne des animaux 
ruminans. Cest une nouvelle preuve de lidentité de nature que 
nous avons tâché de faire reconnoître entre les cheveux, les poils, 
les crins , la corne, les plumes, les écailles, les tubercules , les p1- 
quans et les aiguillons *. Mais, quoi qu'il en soit, le fanon Lire sa 
nourriture, et en quelque sorte le ressort de son extinction gra- 
duelle, de la substance blanche à laquelle on a donné le nom de 
gencive. Il est accompagné, pour ainsi dire, dans son dévelop- 
pement, par des lames qu'on a nommées intermédiaires, parce 
qu'elles le séparent du fanon le plus voisin, el qui, posées sur la 
mème base, produites dans la mème substance, formées dans le 
même temps, ne faisant qu'un seul corps avec le fanon, le ren- 
forçant, lé maintenant à sa place, croissant dans’ la même pro- 
portion, et s'étendant jusqu'à la lèvre supérieure, s’y altèrent , 
s’y ramollissent, s'y délaient et s'y dissolvent comme un épi- 
derme trop long-temps plongé dans l’eau. L'auteur de l'Histoire 
hollandaise des pêches dans la mer du Nord * rapporte qu’on 
trouve souvent, au milien de beaux fanons, des fanons plus pe- 
tits, que l’on regarde comine ayant poussé à la place de lames 
plus grandes, déracinées et arrachées par quelque accident. 
1 Voyez, au commencement de l'Histoire naturelle des poissons, notre 
Discours sur la nature de ces animaux. 
2 Histoire des pêches, des découvertes et des étabhlissemens des Hollan- 
dais dans Les mers du Nerd; ouvrage traduit duhollandais par M. Beruard 
Dereste, etc. 
