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malif et si absolu , si l'agriculture , enfin , avait 

 été , comme la politique , soumise à ces brus- 

 ques et radicales révolutions, quel serait aujour- 

 d'hui le sert de l'homme sur la terre ? 



L'agriculture , disons-le donc , reste fidèle à 

 son origine ; elle veut rester un a^t simple dans 

 ses procédés , mais riche dans ses résultats , 

 facile quoique pénible dans ses travaux. — Elle 

 éloigne d'elle les appareils de la science; ce 

 n'est qu'avec inquiétude et défiance qu'elle essaye 

 ces machines ingénieuses dont la structure atteste 

 l'habile application des forces de la mécanique; 

 mais dont la complication l'offusque et le haut 

 prix la dégoûte. Voyez , semble-t-elle dire aux 

 inventeurs des appareils les plus admirés, voyez 

 les instrumens que j'emploie , à l'aide desquels 

 j'ai fertilisé la terre à travers tous les âges : ils 

 sont simples; mais un artisan rustique suffit à 

 les construire : ils sont grossiers ; mais songez à 

 ce qu'ils ont produit. — Voilà les modèles de 

 ceux qui me conviennent. — Inventez, mais 

 voyez que toutes ces machines qui , à bon droit , 

 témoignent du génie de l'industrie , n'ont pu 

 égaler la puissance de cette modeste , « de cette 

 ignoble bêche (disait ironiquement le vigneron 

 Courrier), à qui seule encore est attribué le don 

 de produire les prodiges de mon art. ,> 



Telles sont , Messieurs , les vérités d'observa- 



