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Comment en serait-il autrement sur celle vasle 

 terre de France , qu'un seul peuple habite sous 

 tant de conditions différentes? 



Sans sortir de ce dëpartement même , est-il 

 raisonnable d'attendre partout les mêmes résultats, 

 lorsqu'un rayon de quelques lieues vous présente 

 à la fois le vigneron qui récolte un vin précieux , 

 et le montagnard vivant laborieusement sur quel- 

 ques champs de seigle et de blé noir ? A l'un , 

 les cuves opulentes , les pressoirs aux leviers 

 immenses , le fleuve qui reçoit les produits et 

 les porte jusqu'au sein de la capitale ! A l'autre, 

 le chemin impraticable , le mulet patient , la terre 

 vingt fois sollicitée , ne cédant qu'au bras opiniâtre 

 de toute la famille qui ne lui demande qu'à vivre 

 et à se vêtir ! Procèdera-t-on de la même manière 

 ici et là? La petite et grande culture n'appellenl- 

 elles pas aussi des encouragemens différens? Au 

 milieu de nos propriétés divisées à l'infini , trans- 

 plantez l'élève de la ferme-modèle des environs 

 de Paris. D'abord , il va prendre en pilié nos 

 instrumens imparfaits , nos pratiques minutieuses 

 et ce labeur obstiné qui ne dédaigne aucuns soins , 

 qui ne recule devant aucune fatigue. Laissons 

 passer ce premier mouvement de supériorité bien 

 pardonnable à celui qui quitte un de ces établis- 

 semens , où la main de l'homme est épargnée 

 avec tant de soin , qu'on dirait que le rôle de 



