nables, le cultivateur aurait alors deux choses à 

 considérer : d'abord , si Teau et les bras sont à sa 

 portée 5 il ne doit pas hésiter ; il sera amplement 

 dédommagé de ses peines. Mais si , au contraire , 

 il jugeait que les frais dussent dépasser les béné- 

 Hces , il ne se désespérerait pas : car , toutes les 

 années , je vois et j'établis moi-même des melon- 

 nières sur des sols extrêmement secs ; cependant 

 je n'ai jamais eu de plantes détruites par le fait 

 seul de la sécheresse , quoique nullement arrosées. 

 Les plantes paraissent se faner , au point quelque- 

 fois de faire craindre une entière destruction; 

 mais , à la moindre pluie , elles reprennent leur 

 fraîcheur, et le fruit arrive à bon port. Seulement 

 on ne doit plus s'attendre à lui trouver cette forme, 

 ce parfum et cette saveur qui en font l'un des plus 

 beaux présens de la nature. 



Pour les arrosemens , le cultivateur a plusieurs 

 choses à considérer : i.o la qualité des eaux ; 

 2.0 le moment de la journée ou il convient le 

 mieux d'arroser; 3.» la manière de répandre l'eau; 

 4.0 l'époque à laquelle il doit commencer les 

 arrosemens. 



La plus mauvaise de toutes les eaux est celle 

 des puits; vient ensuite celle des citernes. Ces 

 eaux doivent être exposées à l'air et au soleil , 

 vingt-quatre heures au moins pour celles de puits ; 

 un peu moins pour celles de citerne. Les eaux 



