109 



celles des rivières. Les terrains tourbeux ou trop 

 légers ne conviennent point ; car l'humidité s'y 

 trouve en trop grande quantité , ou bien elle n'y 

 est pas constante. 



En général , toute prairie peut être convertie 

 en oseraie , et réciproquement , comme nous 

 le verrons. 



On évitera le voisinage des grandes forêts , et 

 généralement les localités soumises aux gelées 

 printanières. 



IL PRÉPARATION DU TERRAIN. 



Avant l'hiver , en novembre ou décembre , on 

 bêche le sol à une profondeur de 0™ 4o (i5 

 pouces au moins) ; pour cela , on emploie un 

 instrument nommé louche ou louchet , qu'on en- 

 fonce par la force du bras. 



La louche se distingue des louchets ordinaires 

 par sa lame en bois faisant suite au manche , et 

 qui n'est ferrée qu'à la partie inférieure. La lame 

 porte 0, 48 (18 pouces) environ; le fer, forte- 

 ment aiguisé, ao, 12 (4 à 5 pouces) de lon- 

 gueur; cette lame, dans la jonction du bois avec 

 le fer , est légèrement creusée , de manière à ne 

 pas laisser couler les gazons. 



L'ouvrier pratique un sillon , au fond duquel 

 il couche à plat les premières palées ; les autres 



