ET l'application DES LADOURS. 29 



racines remontent à la surface , et viennent chercher leur 

 nourriture dans la petite couche de terre végétale qui sur- 

 monte le sous-sol rebelle. Ainsi , au bout de peu de temps 

 Farbre languit , et la sécheresse atteint fréquemment les ra- 

 cines qui ont été forcées de revenir près de la surface cher- 

 cher leur nomTiture. Si le sous-sol est imperméable h Teau , 

 les fosses la retiendront, et les racines pourriront inévitable- 

 ment. Maintenant , si Ton considère que les arbres ont une 

 propension à enfoncer leurs racines , et qu'elles vont cher- 

 cher la bonne terre partout et à quelque profondeur qu'elle 

 se rencontre , je n'aurai pas besoin d'insister davantage pour 

 admettre comme une vérité le bon effet des défoncements , 

 dans toutes les circonstances , pour les grands végétaux. 

 * J'arrive aux plantes herbacées : c'est là le point le plus 

 délicat , celui qui exige le plus de développement. 



Il est des plantes qui profitent merveilleusement d'un la- 

 bour profond , quoique le sous-sol paraisse rebelle à la vé- 

 gétation. Je me contenterai d'en citer une espèce. Les cul- 

 tivateurs ont déjà deviné que je veux parler de la famille des 

 choux. J'en ai planté sur des terrains dont le sous-sol était 

 soit tantôt une argile , ou un gravier sablonneux tellement 

 rebelles , que presqu' aucune herbe ne s'y montrait à la sur- 

 face dans le courant de l'année , avec celte différence entre 

 ces deux sols qu'ils croissent constamment avec vigueur 

 dans le premier , et qu'ils souffrent dans le second, si la sé- 

 cheresse est extrême. Cependant, tel est l'effet d'un labour 

 profond, que, malgré l'avidité de ces plantes pour l'eau, 

 elles poussent avec vigueur dans le gravier sablonneux pour 

 peu que la pluie se fasse ressentir de loin en loin. 



Voici un fait bien remarquable et auquel peu de personnes 

 paraissent avoir fait attention : c'est que sur un sol défonce 

 pour la première fois, si le cultivateur a semé un grain 

 quelconque, il arrivera, à la vérité quelquefois , que très peu 



