ET l'application DES LABOURS.' 31 



de chose , si le labour est fait de bonne heure en automne. 

 Il est des sous-sol qui s'améliorent tellement par leur expo- 

 sition aux me'te'ores , que , dès le printemps suivant , sur une 

 petite fumure , on peut y semer et se flatter d'obtenir une 

 re'colte presque toujours très belle. Les plantes qui re'ussissent 

 le mieux dans cette circonstance sont l'avoine parmi les cé- 

 re'ales , les pommes de teiTe , et par-dessus tout les choux , 

 et principalement encore ceux qui ont e'té semés à part pour 

 être repiqués à demeure. L'extrémité des racines , par cette 

 opération , se trouvant à portée de la terre végétale placée 

 dans le fond du labour , donne le moyen à ces plantes de 

 croître immédiatement avec vigueur. 



Quant aiix sous-sol les plus rebelles , si l'on ne craint pas 

 de sacrifier une année , l'on parvient à opérer sa transforma- 

 tion par deux labours complets : l'un au printemps suivant , 

 et l'autre sur la fin de l'été , qui , associés à des binages 

 convenables , mélangent le sol dans toutes ses parties , en 

 font un tout homogène , et assurent au second printemps une 

 récolte remarquablement belle , quelque petite que soit la 

 fumure. 



S'il pouvait y avoir doute sur ce que je viens d'annoncer 

 pour les labours de défoncement qui rencontrent un sous-sol 

 rebelle , relativement à la quantité d'engrais qu'ils néces- 

 sitent , il n'en serait pas de même lorsque le défoncement 

 serait opéré sur un sol précédemment défoncé. C'est bien 

 alors que l'on peut dire , sans aucune espèce de restriction : 

 A quantité égale (C engrais , les récoltes sont en raison de la 

 "profondeur des labours. Que si je rencontrais encore des 

 contradicteurs , je leur dirais que depuis 20 ans que je 

 m'occupe de culture , j'ai eu constamment de plus belles ré- 

 coltes que mes voisins sur des sols semblables , en employant 

 moins d'engrais ; ce que je ne peux attribuer qu'à l'amélio- 



