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ce travail , et termine en demandant qu'il soit inséré dans les 

 Annales : « car, dit-il , en suivant les principes qui y sont exposés, 

 les agronomes contribueront à la richesse publique par l'augmen- 

 tation de leur fortune et de leur bien-être. » 



M. Mulsant lit une note de ]\I. Gailleniain sur une substance 

 qu'il désigne sous le nom H^ Antiseptif/ue , et qui a , selon lui , la 

 propriété de doubler la durée de la chaussure , en la rendant im- 

 perméable à peu de frais. Une Commission est nommée pour exa- 

 miner cette substance. 





Séance du l^"" février. — Pkésidence de M. Bottex. 



M. Dupuits de Maconex lit un Mémoire sur les engrais et amen- 

 dements qui convie7vwnt à la iiiqne ., sur la manière de les employer, 

 sur l'influence qu'ils exercent et sur le moyen d'obvier à leur rareté. 

 Il traite aussi des différentes manières de renouveler la vigne , soit 

 par arrachement , soit par provins. 



M. Repiquet , à l'appui de l'opinion des personnes qui pensent 

 que les engrais nuisent aux qualités du vin , rapporte l'avis d'un 

 propriétaire de Sainte-Foix qui affirme que les vins de cette localité 

 ont perdu , depuis que l'on fume beaucoup les vignes. Autrefois , 

 selon lui , on retirait moins de vin du vignoble de Sainle-Foîx j 

 mais la qualité remplaçait la quantité. 



M. Seringe cite comme effet notable de l'influence des engrais sur 

 la saveur des végétaux , des légumes qu'il a eu l'occasion d'observer 

 en Suisse et qui avaient un mauvais goût. Il rappelle aussi ce qui se 

 passe dans les prairies où les vaches déposent leurs excréments. 

 Deux ans après , des touffes d'herbes plus hautes , d'un vert plus 

 foncé , croissent dans ces places et restent d'autant plus apparentes 

 que les bestiaux n'y touchent pas , repoussés sans doute par une 

 saveur désagréable. 



M. Jules Bourcier dit qu'il est reconnu que la cornaille , dont on 

 fait usage pour fumer les vignes autour de Lyon, exerce une in- 

 fluence sur le vin. Il devient plus léger , plus aqueux , et contracte 

 une légère odeur. 



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