140 QUELQUES CONSIDÉRATIONS 



mencer par la bien connaître , en apprécier les avantages y 

 les inconvénients , et remonter aux causes qui Tout produite. 



^élévation sur jambes des bêtes de trait , toute favorable 

 qu'elle soit à la vitesse , ne convient que sur les sols unis. 

 Dans les lieux coupés en montées et descentes , le point de 

 tire se trouve à chaque instant ou trop haut , ou trop bas. 

 Une portion des forces est employée sans avantage contre la 

 résistance à vaincre , et cet inco^.vénient est en raison de la 

 hauteur des animaux. 



La petitesse de la taille devient une qualité du gros bétail , 

 ou du moins une condition nécessaire à son existence , sur les 

 montagnes à défilés étroits , à sentiers rocailleux et difficiles. 



En général , les collines ne sont pas propices à la grosseur 

 de la taille. L'élasticité des fibres, la bonté des pieds, l'agi- 

 lité, la vivacité, plus d'énergie vitale, se remarquent non 

 seulement dans les races aborigènes de ces localités , mais 

 encore dans les individus qui y sont amenés et élevés. 



Les plaines basses , à gras pâturages , sont favorables au 

 développement osseux et musculaire , à la taille grande et 

 grosse. 



Des animaux à taille petite prospéreront sur les pâturages 

 où des races de grande taille ne pourront subsister. Ils sont 

 aussi moins délicats, moins difficiles sur la qualité de la 

 nourriture. 



Celui donc qui veut améliorer les races sous le rapport 

 d'ampleur et d'élévation de taille , doit commencer par s'y 

 préparer en améliorant ses pâturages et ses fourrages. 



Dans tous les pays , sous tous les climats , la bonne qualité 

 et l'abondance de nourriture favorisent le développement des 

 individus, et augmentent la taille des races. Cette observation, 

 que tout nourrisseur a faite sm' les races indigènes , n'est rien 

 moins que vraie quant à celles importées. Un troupeau de 

 vaches choisies dans la plus grande race de la Suisse fut 



