SUR l'amélioration des animaux domestiques. 163 

 vcments, l'agilitc , la vitesse sont néeessaires. Le mérite de 

 quelques races est dans la laine , les poils , ou le duvet qui 

 les couvre ; celui d'une vache est dans ses mamelles ; celui 

 d'un chien d'o/YZre , dans son nez , etc. 



Toute ancienne race , bonne ou mauvaise , a été formée ù 

 la longue par l'influence du pays , du climat , de la localité , 

 de l'air , de l'eau , de la nourriture , de l'habitation , des 

 soins, du travail, etc. C'est donc parées choses qu'il faut 

 commencer l'amélioration , en remédiant aux unes , en mo- 

 difiant et en corrigeant les autres. 



L'amélioration de race , qui n'a pour résultat que le profit 

 de celui qui s'y livre, n'est qu'une spéculation passagère. 

 C'est l'utilité publique qui donne à ces entreprises la durée et 

 la stabilité. Ce but sufiît pour les rendre honorables ; mais la 

 réussite exige des connaissances spéciales pour en apprécier 

 les convenances , fixer le choix des moyens et les diriger vers 

 le but. 



Il faut ou perfectionner , ou croiser , ou importer. 



Le perfectionnement des races par elles-mêmes réunit à 

 l'avantage que présentent les animaux acclimatés et appro- 

 priés aux usages , celui de pouvoir être déterminé facilement 

 et dirigé à peu de frais dans tout un pays , avec certitude de 

 plus ou moins de succès. On peut reprocher à ce moyen la 

 lenteur des résultats. On peut objecter qu'il est impraticable, 

 quand la race indigène est trop abâtardie. Enfin il devient 

 insuffisant , dès que le perfectionnement reste station- 

 naire. 



Le croisement produit des effets plus prompts; il doit avoir 

 lieu par l'importation des maies. L'influence des mères n'est: 

 pas assez efficace sur le pelage , sur les formes et sur les or- 

 ganes de locomotion. C'est une vérité de fait, quoique mé- 

 comiue , contestée par plusieurs anciens et par quelques l^ons^ 



