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à planter , s"*!! était aussi facile de s''eii procurer que des bou- 

 tnres. Tls sont de deux espèces, les marcottes ou les boutures. 

 Les plants, provenant de niarcotlcs faites sur des souches 

 jeunes et vigoureuses , se mettent plutôt à fruit que ceux de 

 boutures levés au bout d^m an. 



La diflérence du prix entre les boutures et les plants enra- 

 cinés , et la facilité avec laquelle les premières prennent ra- 

 cine , sont telles , que Ton peut établir en principe que la 

 manière la plus économique de planter est avec les bou- 

 tures . 



Elles seront choisies sur des souches saines et jeunes , par- 

 mi les sarments les plus beaux et les plus sains , et plantées 

 immédiatement, ou liées en bottes et enterrées à 10 ou 12 

 pouces de profondeur dans un sol frais à Texposition du Nord, 

 ou placées debout dans Teau d'aune marre à 4 ou 5 pouces , 

 jusqu'au moment de la plantation. 



Je recommande de mettre les boutures à l'exposition du 

 Nord , afin que leur végétation en soit retardée ; car s'il en 

 était autrement , au moment de la plantation elles éprouve- 

 raient vm temps d'arrêt qui pourrait les dessécher et com- 

 promettre leur existence. Les boutures , dont l'extrémité 

 trempe dans l'eau , ne se plantent ordinairement que lorsque 

 la sève commence à monter , parce qvi' alors il s'est formé ù 

 leur partie inférieure des mamelons qui sont la naissance des 

 radicules et qui les disposent à une reprise assurée. 



Les planîations faites l'automne avec des plants enracinés 

 sont supérieures à celles du printemps dans les sols sains et 

 légers. Je crois quil en est de même pour les boutures , quoi- 

 que cependant je n'ose l'affirmer ; puisque je n'ai fait aucune 

 observation comparative. Mais ce que je puis donner comme 

 certain, c'est que j'ai remarqué que les boutures qui donnaient 

 du raisin, dès la seconde année, étaient plus nombreuses dans 

 les rares plantations que j'ai faites l'automne. Mais alors je 



