362 RAPPORT 



La récolte sur loules les soles a élé faîle le même jour , Laitue et 

 vannée toutes séparément : 



La sole Jauffret, n" 1 , a produit net 18 '"'" de graines petites. 



La sole n" 2, engrais de litière 26 1/2 gr, bien nourries. 



La sole n° 3, sans fumier 16 graines très petites. 



La sole n" 4, fumée avec delà cornaille 31 1/4 belles graines. 



D'où nécessairement il faut conclure , d'une part , que la sole 

 fumée à la cornaille est supérieure en produit , et de l'autre part , 

 que l'engrais Jauffret est inférieur de près de moitié à l'engrais de 

 litière , et qu'il n'a qu'un huitième de principes fertilisants , puisque 

 la sole sans fumure a produit 1 6 livres de graines , quand celle à 

 l'engrais Jauffret n'en offre que 18; donc, nous pouvons soutenir 

 avec raison que l'engrais Jauffret est inférieur et ne peut pas être 

 comparé à l'engrais de litière , placé , entendons-nous bien , dans 

 les espèces de terrains dont nous avons parlé. Voilà, Messieurs , 

 ce que celte expérience comparative nous a démontré de manière à 

 ne conserver aucun doute. 



Mais comme , en toutes choses , nous devons la vérité , si nous 

 voulons faire avancer la science , nous vous dirons que , d'après les 

 diverses expériences qui ont été faites sur divers points de la France 

 et que nous avons eu soin de recueillir , l'engrais Jauffret a échoué 

 en le comparant avec nos fumiers ordinaires sur les terrains siliço- 

 argilcux , siliço-argileux-calcaire et sur les sahlo-alumineux ; seu- 

 lement il a produit de l'elTet sur les argilo-siliceux et les terres 

 éminemment argileuses. Au resle , nous ne considérerons jamais 

 l'engrais Jauffret que comme un compost humide semblable à ceux 

 des Allemands , des Flamands et des Anglais , avec cette seule 

 différence cependant ( ce qui est en faveur de Jauffret ) qu'il se 

 confectionne dans un plus court espace de temps , ce qui est dû à 

 sa lessive , c'est-à-dire au liquide alcalin qu'il emploie pour arro- 

 sement , lequel provoque en peu de jours dans la masse des végétaux 

 une fermentation accélérée, énergique et en même temps progres- 

 sive qui va jusqu'à 60 , 65 et 70 degrés réaumuriens , selon que la 

 température ambiante est plus ou moins élevée ; d'autres ont pré- 

 tendu l'avoir poussé jusqu'à 100 degrés aussi réaumuriens. Permet- 

 lez-moi , Messieurs , d'exprimer ici mon doute sur cette haute 

 température de 100 degrés réaumariens , parce que je crois que 

 c'est contre les lois de la chimie et de la physique en méîne temps 5 



