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ment leur corps volumineux serait entretenu par la 

 petite quantité de matières alibiles que renferaie le 

 peu d'herbes que peut contenir leur estoniac : l'entre- 

 tien des organes des solipèdes réclame de grandes 

 niasses des aliments si peu nutritifs dont se nourris- 

 sent ces quadrupèdes dans l'état de nature. Or, ces 

 aliments ne pouvant être avalés que lentement, nous 

 devons présumer que le cheval, l'àne, le mulet, doi- 

 vent, d'après leur organisation , manger souvent et 

 digérer presque continuellement. 



L'étude de l'ensemble des organes, en particulier 

 celle du pied, du foie, confirme les conclusions que 

 nous avons tirées de l'examen des oiganes de la mas- 

 tication et de la chymification. Les solipèdes ne s'ap- 

 puient que sur un doigt, revêtu d'une boîte cornée, 

 dure , résistante, mal disposée pour marcher dans les 

 terrains gras, humides , mais très propre à soutenir 

 ces animaux sur les coteauv où l'herbe est fine , 

 courte , nutritive. Le foie , dans le cheval, l'âne , le 

 mulet , est dépourvu de la vésicule biliaire, qu'on 

 trouve dans le bœuf, et les ruminants en général. A 

 la vérité, elle manque dans le cerf; on ne la trouve 

 pas non plus dans le chameau , mais ce ruminant se 

 . rapproche à certains égards des sohpèdes; il leur res- 

 semble par l'absence des cornes, par la présence de 

 dents incisives à la mâchoire antérieure. Dans tous 

 les cas , il est digne de remarque que le réservoir de 

 la bile existe dans tous les carnivores, si ce n'est dans 



