8f) 



tilé donnée de foin renferme quatre fois autant de 

 matière alibile qu'un poids égal d'herbe ; et la 

 proportion est encore plus en faveur des aliments 

 secs , si nous comparons la luzerne , le trèfle, et sur- 

 tout les grains et les graines des légumineuses , à 

 l'herbe dont se nourrissent les chevaux sauvages. 

 Ces substances rapprochent les heibivores des carni- 

 vores : une petite quantité renferme ce qui est néces- 

 saire à l'entretien du corps. Les repas n'ont pas be- 

 soin d'être aussi longs, ni aussi rapprochés. 



La comparaison des organes digestifs, dans les 

 animaux, peut éclairer la science de la vie. Quelques 

 physiologistes considérant la bile comme un produit 

 purement excrémentitiel, soutiennent qu'elle ne con- 

 tribue point à la digestion. Mais, s'il en était ainsi, com- 

 ment expliquer la présence des réservoirs où ce fluide 

 se ramasse dans l'intervalle des repas chez les carni- 

 vores, les omnivores les plus voraces et les ruminants 

 dont la panse a une très grande capacité, tandis qu'elle 

 manque ordinairement dans les herbivores dont l'es- 

 tomac est petit relativement au volume du corps? De 

 cette différence il est naturel de conclure que la bile est 

 nécessaire à la digestion, puisque généralement elle 

 se ramasse, dans l'intervalle des repas, pour affluer 

 dans l'intestin au moment où la digestion s'opère. 

 Les physiologistes qui admettent l'action de la bile 

 comme contribuant à la digestion , pensent que la 

 vésicule du fiel est uniquement destinée à élaborer 



