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nourris , qui en mangent même à des doses consi- 

 dérables, finissent par mourir d'inanition. 



Il résulte des expériences des agronomes que les 

 animaux dépérissent lorsqu'ils sont nourris avec une 

 seule substance, fût-elle très alibile; qu'en variant la 

 nourriture par le nombre et la qualité des aliments , 

 la vie paraît mieux entretenue. La supériorité de la ' 

 chair des animaux sauvages et des moulons trans- 

 humants, celle du lait, du fromage des vaches nour- 

 ries sur les montagnes, s'expliquent par la diversité 

 des matériaux consommés à l'état de liberté. 



Enfin , après diverses considérations sur les ali- 

 ments fournis par le règne organique , l'auteur pense 

 qu'on peut déduire des conséquences utiles pour 

 le choix des substances nutritives et pour éclairer 

 quelques points de la pathogénie, et surtout les alté- 

 rations des humeurs , le développement des affec- 

 tions organiques en général. Il termine en repoussant 

 avec justice ce système opposé à toutes nos théories, 

 et par lequel on tendrait à admettre que les corps 

 animaux sont composés de plusieurs substances dont 

 les éléments peuvent être formés de toutes pièces 

 par la puissance assimilatrice des organes vivants. 



Votre Secrétaire général vous a fait connaître deux 

 cas d'hermaphrodisme qu'il a observés dans l'espèce 

 du cheval à la clinique de l'Ecole vétérinaire , et qu'il 

 a dû recueillir avec empressement, à cause de leur 

 rareté. Les organes génitaux externes et internes de 



