Ungenießbar im eigentlichen Sinne des Wortes 
soll die große quergestreifte Otu-Muräne sein. 
Diese Betrachtungen führen mit dem 
nächsten Schritte zu den Fischen, die giftige 
Stacheln haben, welche jedoch ihren Wert 
als Speisefisch nicht beeinträchtigen. Bei den 
Eingeborenen ist es Sitte, mitunter die Gift- 
stacheln vor dem Kochen aus dem Tiere zu ent- 
fernen, so bei den Fischen nofu (Synanceia ver- 
rucosa, Bl. & Sch.), den verschiedenen Rochen 
undanderen mehr. In der Regeljedoch werden 
die giftigen Gräten und Stacheln dieser Fische 
schon beim Kochen entgiftet, was man am 
besten bei einer großen mäoa’e-Muräne be- 
obachten kann, deren Gräten im rohen Zu- 
stande ein tötliches Gift enthalten. Diesen 
Seeaal schätzen die Eingeborenen derart, daß 
sie ihn mitunter zu den Häuptlingsfischen 
rechnen. 
Anders verhält es sich mit diesen Fischen 
im lebenden Zustande, wenn sie von ihren 
giftigen Waffen Gebrauch machen können. 
Der nofu ist der gefürchtetste der stache- 
ligen Fische. Er liegt in der Regel in der 
Nähe des Strandes unter Scherben oder im 
Sande vergraben unter einer kaum zolltiefen 
Wasserschicht. Von der See läßt er sich die 
Nahrung in das weit aufgesperrte, aus dem 
Sande herausragende Maul spülen. Die ganze 
Reihe seiner frei aus der Haut ragenden 
Rückenstacheln ragt aus dem Sande hervor, 
und sehr leicht tritt man in dieselben hinein. 
Verwundungen aber durch diese Stacheln sind 
ungemein schmerzhaft und bringen gewaltige 
Anschwellungen hervor, sie können bei un- 
sachgemäßer Behandlung sogar tödlich ver- 
laufen. Von diesem Fische bringen die Sa- 
moaner eine interessante Beobachtung, er soll 
nämlich in besonderen Gemütsbewegungen, 
wie Ärger usw., nicht allein auf Bäume klettern, 
sondern auch mit großer Geschwindigkeit 
hinausschießen auf die hohe See, sich dort 
aufs Wasser legen und planlos von den Wellen 
herumtreiben lassen, gewöhnlich mit an- 
derem Zeug, Pflanzen, Treibholz zusammen, 
bis ihn sein Schicksal in irgendeiner Form er- 
reicht. Dieses „In-die-See-stechen“ des nofu 
nennt der Samoaner 'o le toai o le nofu, und 
ein solcher herumtreibender nofu läßt sich 
ohne weiteres vom Wasser aufnehmen; denn 
es werden oft derartige Fische von den Ein- 
geborenen hereingebracht. 
Der i’atala (siehe Namenverzeichnis), der 
ausschließlich in der Nähe der Außenkante 
des Riffes vertreten ist, ähnelt dem nofu in 
mancher Beziehung. Seine Jungfische (laotale) 
sind eine häufige Beute des Fischkorbes beim 
Fischen mit demselben auf Korallenfische. 
Der sausaulele (siehe Namenverzeichnis), 
von dem mehrere Unterarten vorkommen, 
ist ebenfalls in der Lagune unter Korallen- 
scherben zu finden. Seine oft fingerlangen 
Stacheln sind ebenfalls sehr gefürchtet. Dieser 
Fisch springt gereizt gegen den Menschen 
und kann ihn schwer verwunden. 
Die letztgenannten Arten, der i'atala und 
der sausaulele, sind insofern weniger gefahr- 
bringend, als man nicht so leicht mit ihnen 
zusammentreffen kann als mit dem ruhig im 
Sande liegenden nofu, doch sind Verwun- 
dungen bei allen gleicher Natur. 
Eine Reihe weiterer Fische besitzt an der 
Schwanzwurzelbeiderseitigeinenoder mehrere 
Haken oder Stacheln, die ebenfalls böse Ver- 
wundungen herbeiführen können, wenn sie 
auch meistens kein Gift führen. Hierher 
gehören sämtliche Acanthuriden. Diese Fische 
bedienen sich ihrer Stacheln, wenn man sie 
anfassen will, wie sie auch mitunter versuchen, 
sich mit ihrer Hilfe aus den Netzen heraus 
zu schneiden, was ihnen auch sehr oft gelingt. 
Es sei noch eines Stachels Erwähnung 
getan, des Schwanzstachels der verschiedenen 
Rochen, der ein scharfes Gift enthält und in 
früheren Zeiten zu Meuchelmorden Verwen- 
dung fand. Dieser bis 20 cm lange Stachel 
ist äußerst spitz und mit einer schleimigen 
Haut überzogen, welche den eigentlichen Gift- 
