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fupérieur à celui des autres fluides, il efl toûjours également 
vrai que cette élafticité ou cette intenfité d'élafticité qui carac- 
térife l'air, eft ici fi marquée, que la rarefcibilité de nos efprits 
les plus actifs n’eft qu’une caufe très-impuiffante en comparai- 
fon. Tous ceux que nous connoiflons, fur-tout étendus dans 
une grande quantité d’eau, & n'y étant müûs que par une foible 
chaleur, font incapables de produire les effets dont il s'agit ; 
& même, dans les cas où ces efprits femblent développer 
davantage leur force expanfive, comme dans la diflillation 
du fel marin ou du nitre à la façon de Glauber, dans celle 
du fel ammoniac, de la corne de cerf, des plantes alkalines, 
dans les effervefcences, les fermentations fuffoquées, &c. il 
eft évident qu'une grande partie de cet effet eft dûe à l'action 
de l'air, & nous ignorons même s'il ne lui eft pas dû en- 
tièrement. 
D'ailleurs nous ne connoiflons aucun liquide qui fe forme 
en bulles dans un autre liquide froid auquel il eft mifcible: 
tous les corps volatils, dégagés de l'eau par une chaleur infé- 
rieure au degré bouillant, ne s’en féparent que fous la formé 
d'une vapeur qui fe détache de fa furface; mais ia mafle du 
liquide qu'ils abandonnent, n’en eft pas agitée fenfiblement. 
Ces induétions peuvent prefque tenir lieu de démonftra- 
tion, & difpenfer des expériences; cependant j'ai mélé de 
tous nos efprits mobiles, & fur-tout de l'acide fulfureux 
volatil, avec de l'eau, mais je n'ai obfervé dans ces mélanges 
aucun effet qui approchât de ceux des eaux minérales aëres. 
Troifiemement, tous les phénomènes qui prouvent la fa- 
cilité avec laquelle les eaux fpiritueufes s'altèrent, ne font 
pas tellement particuliers à ces eaux qu’il faille avoir recours 
à la diffipation d’un efprit pour les expliquer; ce dérange- 
ment, par les mêmes caufes, leur eft commun au contraire 
avec tous les corps compofés diflous dans une grande quan- 
tité d'eau *. Au refle, l'expofition de cette altération eft 
# Le fel marin fe décompofe facilement par la digeftion : une diffolution 
de fel de Glauber , gardée quelque temps, fe moifit dans de certaines circon{- 
tances. Les exemples de pareïlles altérations ne font pas rares en Chymie. 
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