342 MÉMOIRES PRÉSENTÉS À L'ACADÉMIE 
Le dépôt fpontanée de ces eaux, foûmis à l'épreuve des 
acides, m'a préfenté les mêmes phénomènes que le réfidu 
in{oluble dont je viens de parler. 
Du lait que j'ai fait bouillir avec parties évales des 
anciennes eaux de Pafly, a été caillé & grumelé fur le champ; 
mais du lait mêlé à parties égales & à froid, avec les mêmes 
eaux minérales, gardé pendant quinze jours dans un lieu 
tempéré, & comparé à un pareil mélange d'eau commune 
& de lait placé dans le même lieu, a fuivi le mème progrès 
d'altération que le lait mêlé à l'eau commune. 
Analyfe des nouvelles Eaux de Paffy. 
La première fource des nouvelles eaux de Pafly eft affez 
abondante, elle eft claire & limpide * : ces eaux ont un léger 
goût de fer, qui n'a rien de piquant, & très-peu d'odeur: elles 
dépofent dans leur baflin & dans les vaiffeaux où on les met 
à épurer, un fédiment jaunâtre, & elles fe couvrent à leur 
furface dans ces mêmes vaifleaux d’une pellicule mince, qui 
réfléchit diverfes couleurs. 
La chaleur accélère la précipitation de ce dépôt, pour 
lors le goût de fer fe diffipe, & l'eau qui devenoit aupara- 
vant très-noire par le mélange de la décoction de la noix de 
gale, n’éprouve plus le même changement. On ne remarque 
dans ces eaux aucun figne de fpirituofité. 
Elles donnent au firop de violette une couleur verte fort Ié- 
gère, qui ne fe manifefte qu'un certain temps après le mélange. 
De lalkali fixe verfé fur ces eaux, les précipite abon- 
damment. | 
La diflolution d'argent produit auffi avec ces eaux un 
précipité très-confidérable. 
Enfin, elles ne font effervefcence, ni avec les acides, ni 
avec les alkalis. 
Quarante pintes de ces eaux évaporées, ont donné cinq 
* On m'a afluré qu’elle éroit troublée par les moindres inondations de 
la Seine; ce qui n’arive point aux anciennes, dont le baffin eft plus élevé. 
