102 MÉMOIRES PRÉSENTEZ A l'AcADÉMIE 



à concilier avec certains £iits déjà connus , & fur-tout avec 

 quelques cApcriences nouvelles que j'ai faites, Se que je rap- 

 porterai dans la fuite de ce Mémoire, que je penfe que cela 

 doit fuffire pour la révoquer eil doute. 



Pourfuivre un ordre dans cet examen, je commencerai 

 par expofer le plus fuccin(5lement qu'il fera poffible, l'expli- 

 cation que M. Lémery a imaginée pour rendre raifon du 

 phénomène en queflion, enfuite je rapporterai les faits & les- 

 expériences qui combattent cette explication, & je finirai en 

 tâchant de lui en fubflituer une autre plus fatisfailante. 



La première idée & la plus naturelle qui fê préfenta à 

 M. Lémery en faifant réflexion fur la précipitation du fal- 

 péire produite par le fel de tartre, fut qu'il en falloit chercher 

 la caufe dans la différence qu'il y a entre le fel de tartre & 

 un fel neutre tel qu'efl; le falpêtre; cette différence confifle, 

 comme l'on fçait, en ce que le fel de tartre n'eft qu'un débris 

 d'un fel neutre, ou , pour mieux dire, un fel neutre dépouillé 

 de la plus grande partie de fes acides, un fel à qui il ne refle 

 d'acides qu'autant qu'il lui en fiiut pour confèrver la forme 

 faline, un lel enfin toujours en état de fê recharger de nou- 

 veaux acides Se de reprendre par-là la forine de fêl neutre. 

 Cependant quelque difpofé que foit le fel de tartre à recevoir 

 de nouveaux acides, M. Lémery regarde le bouillonnemeirt 

 & l'agitation qui précèdent l'union des acides avec le fel de 

 tartre, comme une preuve que ces acides trouvent une grande 

 réfirtance à s'infinuer dans les pores de ce fel, d'où il conclut 

 qu'un fel neutre , tel que le falpêtre , efl abfolument incapable 

 de pouvoir s'infinuer dans ces mêmes pores, puifque chacune 

 de fes molécules étant compofée d'un acide & d'une bafê 

 alkaline, leur volume doit leur fermer entièrement un pafîàge 

 qui étoit déjà fort étroit pour les acides , lors même qu'ils 

 étoient fêuls, &, pour ainfi dire, à nud ; mais il n'en eff pas 

 de même des parties aqueufês, elles font fi déliées & û Unes 

 qu'elles s'infinuent avec la dernière facilité dans les pores du 

 fel de tartre, & même qu'elles pafîènt à travers. Ces prin- 

 cipes pofêz il n'efl pas difficile à M. Lémery d'en déduire 



