110 MÉMOIRES PRÉSENTEZ A l'AcADÉMIE 



Maintenant û quelqu'un demandoit pourquoi dans tous 

 les exemples propofez il le fait une pitcipitation , il eft clair 

 que la queflion fe réduiroit à fçavoir pourquoi les réfnies ne 

 font point folubles dans un elprit de vin très-fiegmatique, 

 pourquoi le camphre n'ell: point folubie dans un acide mi- 

 néral trop étendu d'eau , pourquoi le loufre n'eft point folu- 

 bie dans une diflbiution de tartre vitriolé, ou de tout autre 

 fèl neutre dont la bafe e(l alkaline, pourquoi enfin les fels 

 neutres ne peuvent fe difîbudre dans un efprit de vin très- 

 peu tieginatique ? Or à toutes ces queflions la réponle eft la 

 même, c'eft que l'expérience nous a appris que ni les réû- 

 nes, ni le camphre ne s'uniflent point à l'eau, ni le (oufre 

 aux acides , ni l'efprit de vin à la plupart des fels neutres ; 

 donc nous ne devons pas trouver étrange que le falpêtre & 

 tous les autres fels neutres fur ief(|uels le lel de tartre n'a 

 aucune a(flion, ne puiflènt fe dilibudre dans l'huile de tartre 

 par défaillance , puifque nous fçavons que ces fortes de fels ne 

 s'unifient point avec le fel de tartre, & que ce fel au contraire 

 s'unit beaucoup plus aifément à l'eau que les fels neutres , 

 puifqu'une de fes propriétés la plus remarquable e(\ celle qu'if 

 a de pomper de l'eau dans l'air le plus lec, & d'en attirer 

 aillant qu'il lui en faut pour fe refoudre en liqueur. Je crois 

 qu'il ne doit plus refier préfentement aucun doute fur la caufê 

 de la précipitation du falpêtre par le fel de tartre, car il efl 

 évident qu'en jettant de celèlfurune lolutionde/âlpêtre, l'oa 

 ne fait autre chofe que de compolêr fur le champ de l'huile 

 de tartre par défaillance; or le falpêtre, comme nous venons 

 de le faire voir, ne peut fe difîbudre dans cette huile. 



Paflbns à la féconde queflion que j'ai ainfi énoncée, /çavoir, 

 pourquoi une diflblution de falpêtre ne le mêle point exaéle- 

 ment avec l'huile de tartre par défaillance, mais qu'elle pré- 

 cipite le lêl qu'elle tenoit fufpendu î Pour trouver la folutioii 

 de cette queflion il ell bon de fçavoir, & M. Lcmery en 

 convient , qu'il n'arrive point de précipitation à moins que 

 l'on ne verfè une bonne quantité d'huile de tartre par défail- 

 iance fur la dilTolution de falpêtre : cela pofé , les exemples 



