DES Sciences^ ipy 



En 1741 il rtfoiut d'éprouver pendant combien de temps 



il pourroit foûtenir cette abfiinence, & afin que cette épreuve 



pût être utile, & faire une fuite avec celles de M. Dodart, 



ii fe fit pe/êr avant de la commencer. Il pefà le 5 de Mai 



I 17 livres, il pafîà enfuite deux mois iàns boire ni eau ni 



vin, ni aucune forte de liqueur, ne recevant d'autre liquide 



que celui que lui fournifîbjent les alimens folides ; il lui 



auroit été aifé de fupporter un plus long temps la privation 



de la boifîbn, mais la crainte de gâter fon tempérament, fit 



qu'il fe borna à ce terme. 11 fe fit peler au bout de ces deux 



mois, le 3 de Juillet fuivant il ne pela que i i i jivr. 4 onces, 



en forte que par le retranchement de toute la boillbn, il 



avoit perdu en foixante jours 5 livres i 2 onces, qui iailôient 



la vingtième partie de /on poids. Il continua de mener une 



vie égale pour fa nourriture, il reprit feulement l'u/àge die 



la boilibn; il but régulièrement deux fois à chaque repas, 



il le fit pefer de nouveau, il eut regagné au bout de trois 



jours 2 livres p onces; au bout de fix il eut repris fon pie- 



mier poids, & il le furpaffa même de 4 onces, c'e(l-à-dire, . 



que dans fix jours il augmenta du poids de 6 livres. 



Comme ces oblèrvations avoient été faites avec des alimens 

 gras qui pouvoient fuppléer au défaut de la boillbn, en four- 

 nifiant une quantité de liquide fufîifqnte, notre obfervateur 

 réfolut d'éprouver s'il lui lèroit poffible de s'en priver en 

 ufant des alimens maigres qui altèrent davantage, & d'exa- 

 miner fi ces alimens ne produiroient point quelque différence 

 par rapport à la diminution du poids & au temps de la ré- 

 paration. Avant de commencer l'obfervation, il fe fit pefer, 

 comme il avoit fait précédemment, il trouva le premier jour 

 de carême qu'il pefoit 126 livres; il pafla tout le carême 

 fans boire, de même qu'il avoit paffé les deux mois : la veille 

 de Pâques il ne pefa que i i 8 livres i 3 onces, en forte que 

 par le retranchement de la boiffon pendant le carême, il 

 perdit en quarante-fix jours 7 livres 3 onces, qui faifoient 

 la dix-huitième partie de fa fubfiance. Il reprit enfuite l'ufage 

 de laboifTon, il but régulièrement deux fois à chaque repas. 

 Sçav. étrang. Tome I. . B b 



