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pied en carré, & je l'y avois preflee aflèz fortement : on fera 

 peut-être tenté d'attribuer ce mauvais fuccès à la qualité de 

 l'aliment , mais ce foupçon s'évanouira fans doute, lorfqu'on 

 faura que cette expérience a été faite dans la terre, foit dans 

 àes vafes , foit en plein champ , & qu'elle n'y a pas mieux 

 véulfi. Nous devons donc chercher ailleurs la caufe de ce 

 fait, nous la trouverons, je penfe, dans la découverte qu'on 

 a faite depuis peu des deux racines que le bled doit pouflèr 

 pour parvenir à fa perfeélion , dont l'une fe développe 

 avant & pendant l'hiver, & l'autre deflinée à lui fuccéder, 

 ne paroit qu'au printemps : il y a lieu de penfer que dans 

 le bled femé au mois d'Avril , comme l'a été celui dont 

 il s'agit, ces deux racines n'ont pas le temps néceflàire pour 

 fe développer & fe fuccéder. Cette réflexion n'efl pas propre 

 à encourager ceux qui fouhaiteroient de mettre nos bleds 

 à l'abri des rifques auxquels ils font expofés pendant l'hiver, 

 en ne les femant qu'au printemps. 



Au relie, puifque j'ai occafion de parler ici du bled, je 

 dirai un mot d'une maladie qui l'attaque quelquefois, & qui 

 a été tort commune cette année en pliilleurs cantons; on la 

 connoîi fous les divers noms de /liel/e, àe pourriture, debrouif- 

 fure. &.C. L'on eft fort partagé fur la caulè de cette maladie, 

 les uns l'attribuent à la mauvaife qualité des fèmences, d'au- 

 tres au peu de protondeur du labour, d'autres aux pluies, 

 d'autres à des vers qui s'infinuent dans le grain, d'autres aux 

 vents, d'autres enfin à des rofées troides. Je n'ai point encore 

 fait de recherches bien fuivies de ce phénomène , mais j'ai 

 fait quelques obfervations qui, quoique groffières, me pa- 

 roilîènt décider en faveur de ceux qui l'attribuent à des rofées 

 froides. Voici ces ob/èrvations : 



i.° Les bleds qui croiflént dans les lieux élevés, comme 

 les montagnes , font moins fujets à cette maladie que ne le 

 font ceux qui croilîênt dans la plaine, & fur-tout dans des 

 lieux bas & humides. 



2.° On obfèrve beaucoup plus rarement des grains pourris 

 au bled barbu qu'à celui qui eft fans barbes; la raiibn en e(l 



