A.^ 2 MÉMOIRES PRÉSENTEZ A l'Ac A D É M I E 



fans (Joule, que ia barbe tient la rofce écarlce du grain, & 

 i'enipcche de s'y attacher. 



3^" Toutes chofès d'ailleurs égales , les champs expod's 

 au levant font plus fujets à la pourriture que ceux qui font 

 fitués au couchant, ou en toute autre expofition. On obfèr- 

 •vera ia même chofè à l'égard des diverfes parties d'un même 

 champ , 5c ce qui eft encoie plus remarquable, dans un efpace 

 de quelques pieds feulement ; on fait en effet que la rofe'e 

 n'efl; funcfte aux plantes , que lorfqu'eile efl mife en a<5lion 

 par les premiers rayons du Soleil. 



^.° La nielle fe manifefle ordinairement lorfque le bled 

 efl: en fleur, temps auquel les plantes redoutent le plus les 

 rolées froides. 



5 ." On obferve des bizarreries dans les épis niellés, qui ne 

 peuvent guère s'expliquer que par i'hypolhèfe en queftion : 

 on verra des épis dont une partie fera tiès-faine, tandis que 

 l'autre fera très - niellée ; on trouvera des épis partagés en 

 deux moitiés tranf-'erfalement , dont l'une n'aura que des 

 grains bien fains, & dont l'autre n'en offrira que de pourris; 

 d'autre fois cette divifion fe fera fur la longueur de l'épi. 



6.° L'état du bled pourri relTèmble aflëz à celui des jeunes 

 rejetons qui ont fenii ia gelée; on trouve fous l'enveloppe 

 du grain une farine noire, une efpèce de charbon d'une odeur 

 très -fétide ; mais ce qui embarraflè dans cette altération, 

 c'efl que le bled niellé paroît renflé ou plus rempli que le 

 bled fain , cependant fi on le met dans l'eau il furnagera : 

 eét eftet pourroit avoir fa caufe dans quelque fermentation 

 occafionnée par la rolee. 



j.° Des bleds oii l'on n'apercevoit aucune marque de 

 pourriture avant une rofée froide, k font trouvés très-altérés 

 peu de jours après. 



■ 8." Ni la qualité des femences, ni les diverfes prépara- 

 tions qu'on peut leur donner, ni le plus ou le moins de pro- 

 fondeur du labour, ne mettent le bled à l'abri de la pourriture. 



p.° Tout ce qui efl propre à attirer l'humidité & à l'en- 

 tyetenii', favorife la nielle : du bled qui aura cru le long d'une 



haie 



