218 Bericht über die Tätigkeit des Laboratoriums für Warenlvunde 1913/11. 



Same n a r t 





Untersucht auf 



r= S S ri- 





Übertrag. . . 



Saudwickeii ( Vicin villosa L.) 



Wicken ( Vicia spec.) 



Vogelwicken (Vicia Cracca L.) 



Große Bohnen (Vicia Faha L.) 



Gelbe Lupinen (Litpinns luteus L.) 



Blaue Lupinen (Lupinns nngustifoUus L.) 

 Lupinen (Lnpinus spec.) 



Getreidearten. 



Gerste (Hordeum vulgare L.) 



Hafer (Avena sativa L.) 



Weizen (Triücmn vulgare L.) 



Roggen (Seeale cereale L.) 



Hirse (Panicnin miliaceum L.) 



Zuckerhirse (Sorghum saccharatum Pers.) 

 Mohrenhirse (Sorghum vulgare Pers.) .... 

 Kanariensaat (Phalaris canariensis L.) . . 

 Buchweizen (Fagopyrum esculentum MncJt) 

 Mena'koru 



Wurzelgewächse und Gemüse. 



Runkelrüben (Beta vulgaris L.) 



Zuckerrüben (Beta vulgaris L.) 



Steckrüben (Brassica Napus esculenta DC.) 

 Stoppelrüb. (Brassica Rapa esculenta Koch) 

 Weißkohl (Brassica oleracea v. cap>itata L.) 

 Rotkohl (Brassica oleracea v. capitata L.) 

 Blumenkohl ("iJrrt.ssica oleraceav. hotrytisL.) 

 Blätterkohl CSra.ss. oleracea v. acephala DC.) 



Mohren (Daucus Carola L.) 



Schwarzwurzeh) (Scorzonera hispanica L.) 



Spargel (Asparagus officinalis L.) 



Spinat (Spiuacea oleracea L.) 



Melde (Atriplex hortense L.) 



Gurken (Cucumis sativus L.) 



Salat (Lactuca sativa L.) 



Endivien (Cichorium Endivia L.) 



Zichorien (Cichorium Intybus L.) 



Sellerie (Apium graveolens L.) 



Zwiebeln (Allium Cepa L.) 



Petersilie ( Pe.tr oselinum sativum. Hoff.) . . 



Porree (Allium Porrum L.) 



Radies (Haphanus sativus var. RadiolaDC.) 

 Meerrettig (Nasturtium Armoracia L.) . . 



Dill (Anethum graveolens L.) 



Gartenkresse (Lepidium .sativum L.) 



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Übertrag. . . 38 241 



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