276 Bericht über die Tätigkeit des Laboratoriums für Warenkunde 1913/1 1. 



Über Futterration und Gewichtszunahme der Versuchstiere gibt nach- 

 stehende Tabelle Aufschluß. 



C. Fütterungsversuch mit Kakaoschalen und Johannisbrot. 



Zur Feststellung der Verwendungsmöglichkeit von Kakaoschalen in 

 Verbindung mit Johannisbrot wurde in der Zeit vom 10. Juli bis 10. August 

 ein Fütterungsversuch mit einem Gemisch von 60 ^/o Kakaoschalen und 

 40 % Johannisbrot durchgeführt. Die Mischung enthielt 1 1 ,08 % Wasser, 

 4,51% Asche, 11,33% Protein, 4,29% Fett, 52,21% N-freie Extrakt- 

 stoffe, 21 % Eohfaser. 



Als Versuchstiere waren 16 gleichaltrige Schweine in zwei Gruppen 

 zu je acht Stück im Gewicht von 409 bzw. 407 kg eingestellt. Stall I wurde 

 mit Schrot aus russischer Gerste und lOVo Fischmehl, und zwar während 

 der ganzen Versuchsdauer gefüttert. Um ein vergleichbares Resultat 

 zu erzielen, wurde stets die gleiche Menge, wie sie Stall II erhielt, ver- 

 abfolgt, obwohl die Tiere dieses Stalles zur Sättigung die doppelte Menge 

 nötig gehabt hätten. Stall II wurde zunächst zwei Tage mit Gersten- 

 schrot und Fischmehl gefüttert. Vom dritten Tage ab wurde mit dem 

 Zusatz des Gemisches begonnen, das nur zögernd und widerwillig an- 

 genommen wurde. Am siebenten Tage mußte der Zusatz reduziert werden, 

 weil die Schweine nicht i-estlos ausfraßen. Erst am 1. August konnte das 

 Gemisch ohne Gerstenschrotzusatz gegeben werden. Die Tiere fraßen 

 die verabfolgten Mengen zwar aus, sie magerten aber zusehends ab, be- 

 kamen Ausschlag und saßen zuletzt über den ganzen Körper voll Geschwüre, 

 so daß der Versuch abgebrochen werden mußte. 



