Ileneñ de 
même des 
autres flui- 
dés, 
Tous les flui- 
des fe raré- 
fient. 
Cette raré- 
faétion ne 
fuit point la 
denfité des 
liqueurs. 
134 DISSERTATION SUR LA NATURE 
Cette propriété de l'eau de ne point augmenter fa chaleur 
paffé l’ébullition , appartient à tous les fluides , ainfi: 
1°. Ils acquiérent tous des degrés de chaleur différens 
dans l’ébullition : car il faut que le feu foit en plus grande 
quantité pour faire les mêmes effets fur les corps qui lui op- 
pofent une plus grande réfiftance ; mais cette quantité de feu 
plus ou moins grande , que les différents liquides reçoivent 
dans leurs pores , ne dépend point de leur maffe; car l'Huile 
qui eft plus légére que l’eau , acquiert cependant près de trois 
fois autant de chaleur que l’eau avant de bouillir; & PEfprit 
de Vin qui eft aufli plus léger que l’eau , acquiert moins de 
chaleur qu’elle dans l’ébullition. L 
Le Mercure eft un des fluides à qui il faut un plus grand 
feu pour bouillir; ainfi on connoît avec certitude le plus 
grand degré de chaleur des autres liquides, à l’aide des Ther- 
mometres qui font compofés de Mercure, de même que le 
Fer, qui eft celui de tous les métaux qui fe fond le plus diffi- 
cilement , fert à faire connoître la chaleur des autres métaux 
en fonte. 
2°, Les fluides fe raréfient d'autant plus promptement , 
qu’ils font plus légers ; ainfi lair eft celui de tous à qui il faut 
un moindre feu pour commencer à {e raréfier ; enfuite l’alco- 
hol , l’huile de Pétrole, &c. & ainfi de fuire , fuivant leur 
pefanteur fpécifique. 
3°. Tous les fluides fur lefquels on a opéré jufqu'à pré- 
fent, fe font raréfiés : ainfi il y a la plus grande vraifemblance 
qu'ils fe raréfient tous , comme tous les folides fe dilatent. 
4°, Laquantité de cette raréfation, depuis le froid arti- 
ficiel produit par l’Efprit de Nitre , jufqu’a ébullition, eft 
différente dans les différents fluides ; mais elle ne fuit ni læ 
raifon de la pefanteur fpécifique ni celle de la glutinité des 
parties , ni aucune raifon conftante : car l'Efprit de Vin, qui eft 
plus léger que l’eau, augmente fon volume de :° & l'eau 
feulement de -.; mais le Mercure, dont la pefanteur fpéci- 
fique eft à celle de l'eau comme 14 à 1, augmente le fien, 
de 4.5. Aiïnfi il en faut tobjours revenir à la contexture 
