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machen. In dieser Beziehung ist das Erdeessen eine für die Menschheit 
im Allgemeinen durch mögliche Verkümmerung der Generationen allerdings 
wichtige Angelegenheit, woran sich auch das Kreideessen unüberlegter 
weiblicher Personen in den Kulturländern anschlieflst, die sich eine blasse 
Gesichtsfarbe und einnehmendere Züge zu geben selbst bei uns beab- 
sichtigen. (1) 
In Alex. von Humboldt’s Beurtheilung des Erdessens mit Zurück- 
haltung seines Urtheils über das Nahrhafte derselben bei unzweifelhafter 
Erfahrung über wirkliche Speisung von Völkerschaften mit dergleichen 
Stoffen tritt ein Zweifel hervor, den mit emigen Worten in Betracht zu 
ziehen noch erlaubt, sein mag. Humboldt sagt rücksichtlich der Nahr- 
haftigkeit der Erden: „Über alle diese Fragen kann ich nicht entscheiden.” 
(Ansichten der Natur. A. v. Humboldt. ed. 2. 1826. p. 172. ed. 3. 
1849. p. 234.) Die schwankenden Vorstellungen der Physiologie über 
Durst und Hunger sind die Gründe dieses Zweifels. Der Bremer Arzt 
und Physiolog Treviranus spricht sich in seiner Biologie folgender- 
malsen aus: „Dafs einige Völker ihren Hunger mit Mineralien stillen, läfst 
sich auch nicht wohl erklären. wenn man nicht etwas Nährendes in diesen 
Substanzen annimmt.” — Ferner sagt er, dals der Flunger „nicht blolse 
Empfindung von Leerheit des Magens, sondern ein Gefühl des Bedürf- 
nisses zum Ersatz der Kräfte ist. Nur exeitirende und narkotische Mittel 
können dieses Gefühl auf einige Zeit unterdrücken, nicht aber Dinge, die 
den Magen blofs auf eine mechanische Art ausfüllen.” — (Biologie 1814. 
Bd. IV. p. 287.) Auf diese Darstellung hat Rudolphi im seinem Grund- 
rıls der Physiologie 1828. Bd. 2. p. 19 mit der ihm eigenen Klarheit 
und gelehrten Schärfe verschiedene Gründe und Gegengründe für eine blolse 
mechanische Ausdehnung oder einen blofsen Nervenreiz als Sättigungs- 
mittel in Überblick genommen und auch Joh. Müller hat in seiner Physio- 
logie des Menschen 1833. Bd. 1. p. 458 ausgesprochen: ‚Nur aus Noth 
oder Vorurtheil — wird zuweilen von Menschen Erde, theils allein, theils 
(") Nur nebenbei ist zu erwähnen, dafs Kinder sehr häufig in allen, auch in den 
eivilisirten Ländern Sand, Erden, Siegellack, Schiefer- und Bleistifte nur aus der Absicht 
zu ihrem Schaden zuweilen verzehren, um sieh anderen Kindern gegenüber, die es ab- 
scheulich finden, ein Ansehen zu geben. 
