Alu ALPHONSE MILNE EDWARDS. 
convaincre, par une série d'expériences, que les proportions des 
parties terreuses et organiques sont les mêmes à tous les âges de 
la vie. Le tissu osseux n’est pas simplement un mélange de sels 
calcaires, il y a combinaison entre ces deux éléments, et cette 
combinaison s'opère constamment dans les mêmes proportions ; 
en un mot, le issu osseux est un composé défini. » 
M. Sappey (1), voulant répéter ces expériences avec M. Néla- 
ton, incinéra des lamelles prises dans la substance compacte de 
différents os à différents âges. Il sépara ainsi quatre lamelles de 
1 gramme chacune : 
41° Sur le corps du übia d’un enfant de cinq ans; 
2 Sur le corps du tibia d’une femme de vingt-cinq ans ; 
3° Sur le corps du fémur d’un homme de vingt-cinq ans; 
h° Sur le corps du tibia d’un homme de soixante et dix ans. 
Après l’incinération, le poids de chacune de ces lamelles était 
réduit, à quelques fractions près, à 68 centigrammes. 
Mais ce résultat ne peut être considéré comme normal, et doit 
tenir à quelques circonstances accidentelles; en effet, comme nous 
l'avons vu, le tissu compacte lui-même, bien purifié par l'eau et 
l’éther, puis desséché, n’a pas, chez des animaux du même âge et 
dans les mêmes conditions d'existence, une composition identique, 
et dans les expériences de M. Sappey le tissu osseux parait avoir 
été incinéré tel quel, sans avoir été ni dégraissé, ni desséché; de 
plus, cet anatomiste a agi sur des os différents et provenant d’in- 
dividus différents. Aussi ne peut-on pas accepter cemplétement 
la conelusion qu'il en tire : que dans le tissu osseux l'élément 
organisé est à l'élément inorganique comme 32: 68, et que ces 
éléments sont invariables dans leurs proportions. 
Jusqu'à présent les analyses que nous avons entre les mains ne 
nous autorisent pas à avancer que la composition de l'os est inva- 
riable, et qu’elle se fait suivant des proportions définies; peut-être 
eu est-il ainsi, peut-être si l’on pouvait examiner un os privé de 
toutes les matières étrangères qu'il relient toujours, telles que la 
membrane des canalicules, le contenu plasmique des corpuscules, 
(1) Traité d'anatomie descriptive, 1. 1, p.10. 
