ÉTUDES SUR LES 0. 159 
Du reste, ce résultat contradictoire peut n'être qu'accidentel, et 
dû à quelque cause individuelle ou pathologique. 
Frerichs (41) n'a pas obtenu des différences aussi considérables 
que Bibra; ses résultats se rapprochent de ceux que j'ai con- 
states : 
Substance spongiense. Substance compacte, 
No 1, FRA 2. x T ré 2. 
Phosphate de chaux . . 50,24 51,38 58,70 59,50 
Carbonate de chaux . . 414,70 10,89 10,08 9,46 
Matière organique . . . 38,22 37,42 31,41 30,45 
$ IV. 
Ces variabilités entre la proportion du carbonate de chaux et 
celle du phosphate contenu dans les os est remarquable ; on doit 
naturellement chercher à s’en rendre compte : pourquoi, dans un 
cas, voit-on la proportion du premier de ces sels s’élever, tandis 
que dans un autre elle s’abaisse? Les données que nous avons déjà 
indiquées sur la composition des os ne peuvent nous donner la clef 
de ces différences ; cependant peut-être pourrait-on s’en rendre 
compte en exaninant avec soin le mode de nutrition des os, 
c'est-à-dire comment le tissu osseux se forme, comment il se ré— 
sorbe, et surtout en étudiant ce dernier phénomène, c’est-à-dire 
celui de résorption. 
Depuis Haller, on savait que divers acides faibles jouissaient de 
la propriété de dissoudre le phosphate de chaux des os. Berzelius, 
dans ses recherches sur les eaux de Carlsbad, reconnut que l'acide 
carbonique lui-même pouvait agir de la sorte. Plus récemment, 
M. Dumas (2) étudia le mode d'action de l’eau chargée d’acide 
carbonique sur les os et d’autres tissus analogues ; il vit que des 
lames d'ivoire enfermées dans des bouteilles à eau de Sellz s’y 
ramollissaient rapidement ; en vingt-quatre heures, tous les sels 
calcaires avaient disparu. 
(4) Ueber die chemische Zusammensetzung der menschlichen Knochen (Ann. 
der Chemie und Pharmacie, V. Liebig u. Wôbhler, t. XLIII, p. 251 ; 1842). 
(2) Note sur le transport du phosphate de chaux dans les élres organisés. 
(Comptes rendus de l’Académie des sciences, t, XXII, p. 4048; 1846). 
