186 ALPHONSE MILNE EDWARDS, 
Chien nourri de viande et de graisse, lué au bout de trois mois de ce régime. 



Fémur, Tibia. Humérus, 
Matière cartilagineuse . . 32,2 33,0 32,5 
Grasse MR En 0,7 0,8 1,0 
Phosphate de chaux, etc. 58,3 57,5 57,3 | 
Carbonate de chaux .:. . 8,8 8,7 92 
100,0 100,0 100,0 
Matière organique . . . . 32,9 33,8 33,5 
Matière inorganique . . . 67,1 66,2 66,5 
Outre les analyses que je viens de mentionner, j'en ai encore 
fait deux, qui m'ont aussi donné les mêmes résultats. 
$ VI. 
Influence de l'arrêt du cours du sang. 
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Restait enfin à examiner l'influence que l'arrêt du cours du 
sang pouvait exercer sur la composition des os, et la part que de- 
vait avoir le système nerveux. | 
Quand on empêche le sang d'arriver à un membre, de deux 
choses l’ane : ou, au bout d’un temps plus ou moins long, la cir- 
culation se rétablit par les artères collatérales ; ou elle ne se réta- 
blit pas : dans ce dernier cas, la vie se suspend dans le membre, 
il s’atrophie ou se gangrène. 
L'os subit les mêmes phases que le membre dont il fait partie. 
Si ‘a cireulation se rétablit , l'os continue à se développer et sa 
composition n’est pas changée, il y a seulement eu un temps 
d'arrêt pour sa croissance; temps d’arrêt dont la durée varie avec 
plusieurs circonstances, et principalement avec l’âge. Aussi cet 
os est-il ordinairement plus léger que si on l'avait laissé dans ses 
conditions de nutrition ordinaires. Mais les proportions relatives 
de sels ealcaires et de malière organique ne sont pas changées. 
J'ai fait cette expérience sur un jeune Chien, pensant que là où 
le développement est le plus rapide, j'aurais des résultats plus dé- 
cisifs, L’artère fémorale a été non-seulement liée, mais reséquée 
