OBSERVÉS CHEZ LE POULET. 339 
extérieur de la hernie cérébrale consistait dans une tumeur assez 
considérable sur le vertex. Cette monstruosité réalise très exacte- 
ment les caractères du genre Proencéphale de M. Is, Geoffroy 
Saint-Hilaire. 
Un autre Poulet monstrueux présentait les caractères de l’hyper- 
encéphalie. Ce Poulet provenait d’un établissement d’incubation 
artificielle à Bourg-la-Reine; établissement qui, institué sur une 
grande échelle, ne pouvait, au début, par suite de l'insuffisance des 
procédés de chauffage, produire partout une répartition égale de 
la chaleur. Je rapporte ici l'observation entière; elle est curieuse 
à bien des égards. « Ce Poulet est né le 1° du présent mois 
(avril 1827). Il à vécu un jour entier, non de graine qu'il n'avait 
pu prendre avec le bec, mais avec son jaune (1) : car l’état de gêne 
que je vais décrire l'avait frappé d'inaptitude aux mouvements de 
la déglutition. Il est sorti de sa coquille sans se déployer à la 
manière des autres Poulets, sans pouvoir tendre le cou et allonger 
la tête; comme celle-ci avait été repliée et renversée sur l’abdo- 
men avant la naissance, elle s’est depuis maintenue. Des adhé- 
rences avaient réuni les parties en contact, et joignaient la tête au 
vitellus. La tête était ainsi attachée par sa région crânienne, et les 
tiraillements de ses brides Ja tenaient couchée sur le flanc gauche. 
Une production de forme cylindrique, consistant en une peau unie 
et rougeñtre, de deux lignes de diamètre et de six de longueur, 
servait de lien. Le jaune, un peu avant et après la naissance, 
par suite de l'absorption de son liquide, pénétrait de plus en plus 
dans le ventre, et approchait graduellement de celui-ci la tête 
qu'il trainait après lui, rendant de plus en plus pénible la situation 
de l'animal. 
» J'ai ouvert la tunique rougeàtre qui joignait la tête au vitellus, et 
je l'ai trouvée remplie par l’encéphale. Dans ce cas, la tunique n’était 
autre que la dure-mère, mais devenue muqueuse à la surface ; on re- 
trouvait à l’intérieur les autres couches qui consütuentlesenveloppes 
(4) Ce fait, que Geoffroy Saint-Hilaire paraît indiquer comme une exception, est 
en réalité la règle même. Ce n’est qu’un jour après l'éclosion que les Poulets 
commencent à manger; pendant toute la durée du premier jour, ils vivent aux 
dépens de la matière alibile contenue dans le vitellus, 
