de Lyon. 5t) 



fectionner cette dessication. Il parle ensuite des 

 prunes A'Ente, dans la ci-devant Guienne, dont il 

 se fait un grand commerce d'exportation à Bor- 

 deaux. M. François de Nevfchâtcau voudrait que 

 cette belle espèce de prunes fût plus connue; que 

 l'arbre qui la produit fut essayé dans diverses 

 contrées. M. de Rafin , maire de Clairac , ville 

 auprès de laquelle on cultive cet arbre avec soin , 

 lui a envoyé de ces prunes, et des renseignemens 

 précieux sur la manière d'en tirer parti. M. de 

 ISeufchâteau a inventé quelques procédés pour la 

 préparation des pruneaux , leur infusion dans 

 l'eau-de-vie sans sucre. Il a fait usage avec succès 

 de la marmite américaine, etc. 



M. le Rapporteur conclut, en disant que les 

 propriétaires , les liabitans des campagnes , et 

 sur- tout les bonnes ménagères sont intéressés à 

 mettre à profit les instructions que donne, tou- 

 chant les pruneaux, notre respectable Correspon- 

 dant. M. Deschamps , après avoir rendu compte 

 de ce Mémoire , indique plusieurs fruits qui 

 pourraient remplacer les pruneaux ; de ce nombre 

 sont différentes espèces de cerises , les pêches de 

 vignes , beaucoup de pommes , et presque toutes 

 les espèces de poires ; il recommande sur-tout le 

 rousselet de Reims. 



Vous avez reçu de M. Lullin., votre Corres- .^. \ 



^ ' artincielles j 



pondant à Genève, son ouvrage sur les prairies parJi. Luiiin. 



