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vage dans les sacs et à l'aide du frottement. 



Le safranum de bonne qualité est celui qui 

 se dépouille avec le plus de facilité du principe 

 colorant jaune ; si on le lave trop , il perd de son 

 principe rouge. La qualité de l'eau contribue 

 beaucoup au succès du lavage. M. Raymond 

 s'est assuré que la meilleure est celle qui con- 

 tient des sels calcaires et un peu d'acide car- 

 bonique libre : telles sont les eaux d'une source 

 qui coule dans un domaine de M. Raymond ^ où 

 ce chimiste a établi une fabrique en grand d'ex- 

 traction de carthame. 



La seconde opération que l'on fait sur le car~ 

 thame est ce qu'on appelle tameslrage ; elle a 

 pour but de saisir, à l'aide d'un alcali , le prin- 

 cipe colorant rouge ; elle est difficile et délicate * 

 on y procède par la voie sèche et par la voie 

 humide. Lorsqu'on emploie la première , on 

 broyé 6 parties de soude d'Alicante avec loo 

 parties de safranum pulvérisé; la dose d'alcali 

 sera augmentée , si l'on suppose les fleurs riches 

 en principes rouges. Ici , comme dans beaucoup 

 d'autres nwnipulations chimiques , expérience 

 passe science. 



Le mélange des deux poudres étant fait , on 

 y ajoute assez d'eau pour le baigner ; on ne doit 

 pas le fouler ^ comme font certains teintuiiers ; 



