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la campagne seulement en moyenne 10 000 fois moins d'ammo- 

 niaque que l'acide carbonique : cela fera à peu près —^ d'azole 

 à l'élal d'ammoniaque pour 1 parlie de carbone à l'élat de 

 gaz carbonique. Ce rapport, sans doute, est beaucoup au dessous 

 de celui qui correspondrait aux besoins de l'assimilation végé- 

 tale, estimés d'après les résultats de l'analyse chimique. Car 

 la composition de la plupart des plantes offre plus de ~ d'azole 

 pour 1 partie de carbone , ce qui constituerait un rapport 60 

 fois moins petit que le précédent. Mais en revanche les plantes 

 exposées à la pluie et à la rosée recevront dans ces liquides 

 l'ammoniaque et l'acide carbonique dans un rapport générale- 

 ment beaucoup au-dessus de ^, et de plus l'aliment azoté sera 

 conservé par le sol pour les racines beaucoup mieux que l'acide 

 carbonique. L'hypothèse d'une compensation résultant de ces 

 effets n'offre donc rien de choquant à l'esprit. 



Aux considérations par lesquelles M. Liebig a cherché à 

 établir que l'azole libre de la nature ne paraît point apte à 

 être assimilé par les plantes, ont été opposées des données 

 nouvelles qu'il n'a pu discuter dans sa Chimie appliquée à la 

 physiologie végétale et à rafriculture. Ainsi des objections 

 d'une grande puissance découlent de<; expériences de M. Mul- 

 der , mentionnées , par exemple , dans l'Économie rurale 

 de M. Boussingault, 2' édit., t. I, p. 80. D'après M. Mulder, 

 de l'acide ulmique pur serait devenu capable de dégager de 

 l'ammoniaque après être resté six mois en présence d'air 

 atmosphérique seul enfermé avec lui; des moisissures riches en 

 azote se seraient développe'es dans des vases parfaitement bou- 

 chés ne contenant que de l'air et des dissolutions pures de 

 substances organiques non azotées. Quelque connue que soit 

 l'habileté de M. Mulder, il est à désirer que ses expérimenta- 

 tions soient reprises en s'entourant de toutes lesprécautions 

 imaginables. Il peut si facilement en pareille circonstance se 

 glisser des incidents inaperçus, qui troublent la nature des 



