1 8 Société Royale d'AgricuUure. 



de terre et le trèfle étaient inconnus à Loire. » 



» On suit dans cette commune , relativement 

 à la culture de la pomme de terre, une pra- 

 tique remarquable. Elle consiste à renouveler 

 la bonne qualité des pommes de terre par la 

 semence, jetée en terre à l'entrée du printems; 

 il en résulte que le propriétaire peut espérer 

 de recueillir, vers la fin de juin, une récolte 

 qui le dédommage de ses travaux ; mais s'il 

 plante presque aussitôt , dans un terrein pré- 

 paré convenablement les plus petites de ces 

 pommes de terre , il obtiendra dans l'automne 

 une seconde récolte extrêmement abondante , 

 et la pomme de terre aura acquis par ce mode 

 de renouvellement une qualité supérieure 

 qu'elle n'aurait pas eue par le procédé ordinaire. » 



3> Il n'y a presque pas de prairies à Loire , 

 néanmoins on y nourrit 4° bœufs, 25o vaches, 

 6 chevaux, loo ânes, 35o chèvres et autant 

 de brebis ou moutons. On y élève, année com- 

 mune, environ 5 o vaches et loo chèvres. C'est 

 avec riierbe qu'on ramasse dans les blés et 

 dans les vignes , avec la pomme de terre , la 

 rave, avec le produit de quelques prairies arti- 

 ficielles qu'on parvient à nourrir ces aniïnaux. 

 On ne cultive en prairie artificielle que le 

 trèfle et la luzerne. Quant à l'esparcette qui 



