24 Société Royale d' Agriculture 



Au lieu de proscrire des animaux si prt5cieux, 

 ne peut-on pas, au moyen de réglemens admi- 

 nistratifs , faire cesser les inconvéniens de leur 

 parcours? Ce parcours est-il bien nécessaire? 

 n'est-il pas possible de tenir constamment à l'éta- 

 ble des quadrupèdes vifs, alertes, qui paraissent 

 avoir un si grand besoin d'exercice ? le régime 

 sédentaire est-il capable d'altérer la santé de ces 

 animaux et de diminuer les produits que nous 

 en retirons ? C'est là un problême qu'a résolu 

 une expérience suivie depuis longues années aux 

 portes de notre ville. 



Les chèvres des Monts-d'or , qui passent à 

 l'étable leur vie toute entière , jouissent d'une 

 santé robuste presque inaltérable; elles don- 

 nent en très-grande abondance un lait qui sert 

 à fabriquer des fromages renommés dans toute 

 la France. Leur fumier , qui est recueilli en en- 

 tier , surpasse en vertu celui des grands animaux 

 domestiques ; il égale presque celui des bêtes à 

 laine. Leur poil , dont on n'a rien fait jusqu'à ce 

 jour , sera sans doute bientôt une matière pre- 

 mière recherchée. 



Ce poil grossier acquerra de la finesse, ou pour 

 mieux dire, il se changera en duvet par des ap- 

 pareillemens et des croisemens dirigés avec intel- 

 ligence. Le succès de l'importation des moutons 



