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en général , à la médecine des chevaux ; ce 

 n'est pas eux qu'on appelle pour expertiser les 

 cheptels, pour éclairer les juges sur les contes- 

 tations relatives au bétail. On est trop per- 

 suadé dans les campagnes , que les écoles de 

 Bourgelat se bornent à l'étude du cheval. 



Tandis que les maladies des bêtes à cornes , 

 sont traitées par des Regratiers , des sorciers , 

 d'autres charlatans ; la ferrure de ces animaux 

 est confiée aux ouvriers qui forgent les outils 

 d'agriculture. Au reste , cette opération dont 

 la nécessité n'est pas démontrée , n'a point lieu 

 dans tous les cantons , et son mode varie dans 

 chacun d'eux ; elle est aussi trop souvent suivie 

 d'accidens , que préviendrait un artiste versé 

 dans la connaissance anatomique du pied. 



Tel est l'état actuel de notre bétail , on n'a 

 presque rien fait pour l'améliorer; car peut on 

 regarder comme une amélioration importante 

 l'introduction effectuée, à différentes époques , 

 de taureaux et de vaches Suisses ? Est-il bien 

 certain que cette race convienne à nos pâtu- 

 rages et à notre climat ? 



Notre département offre trois genres de sols : 

 une plaine fertile , des cotaux couverts de 

 vignes , des montagnes , courant dans toutes les 

 directions , séparées entr'elles par d'étroites et 



