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qu'on ne laisse pas trop vieillir , de même qae 

 les récoltes herbacées enfouies et enterrées 

 dans le sol sur lequel elles venaient de végé- 

 ter, ameublissaient les terreins stériles en pro- 

 duisant sur place beaucoup de matière nutritive 

 propre à suppléer abondamment tout fumage 

 étranger et artificiel. » 



» Ce théorème d'agriculture paraît recevoir 

 une solution matériellement démonstrative, des 

 données nouvelles et importantes que fournit 

 la théorie du plâtrage que nous avons tâché 

 d'établir plus haut. » 



» En effet , qu'un baquet d'un pied carré de sur- 

 face, contenant un lait de chaux caustique très- 

 ëpais, soit exposé au libre contact de l'atmosphère 

 dans un lieu quelconque, sur un toit par exemple , 

 sur le mur d'un jardin ou dans un champ, 

 il se couvrira à chaque instant d'une pellicule 

 solide, formée par l'acide carbonique fourni 

 par la portion d'atmosphère qui est en contact 

 immédiat avec la surface de ce lait de 

 chaux. Cet acide se combine à l'état solide 

 avec les molécules de chaux , d'où résulte une 

 croûte plus ou moins épaisse de carbonate cal- 

 caire. Rompez à chaque six ou huit minutes 

 cette pellicule carbonatée, il s'en formera inces- 

 samment une nouvelle avec la même rapidité, 

 sans que la portion d'atmosphère en contact 



