128 Société Royale d" Agriculture 



Cette légumineuse est , pour l'ordinaire, semée 

 au mois d'août, plâtrée au premier printemps , 

 fauchée en avril , si on veut la faire manger 

 en vert; et à la mi-juin, si on veut attendre 

 la maturité de ses graines. Après ce dernier 

 travail de la végétation , les tiges de trèfle in- 

 carnat sont encore tendres et succulentes; et 

 dans aucun tems cette plante ne déter- 

 mine des météorisations dans le bétail , comme 

 les autres trèfles cultivés , comme la luzerne , etc. 



En la semant avec le blé noir on obtien- 

 drait une récolte de plus. 



Parmi les céréales qui peuvent succéder au 

 trèfle farouche , est l'orge nue , à deux rangs , 

 vrai blé d'Egypte ( hordeum nudum ) ; notre 

 confrère en a semée le i5 juillet de l'année 

 dernière, et il l'a récoltée le i5 octobre. 



Si on la sème en automne on obtiendra , 

 pour l'année suivante, un fourrage très-hâtif; on 

 peut remplacer par cette orge , les blés détruits 

 par les innondations de la Saône , trop fré- 

 quentes dans notre département en mai et en 

 juin; son produit ordinaire est de lo à iS 

 pour I ; il pèse un vingtième de plus que le 

 froment cultivé aux environs de Lyon , et 

 coûte à peu-près autant : on en fait du gruau, 

 des potages, même du pain. 



