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boulons pourpres, opposés; les fleurs en om- 

 belle, sur des pédoncules courts, concaves; les 

 étamines d'un rouge pâle ; le fruit est en forme 

 de calebasse , bossue , divisé par un filet en 

 deux parties inégales; la peau d'abord verte, 

 jaunit à l'époque de la maturité; la chair est 

 blanche , sucrée , parfumée , avec un arrière 

 godt , un peu acre. 



Cet arbre est vigoureux , et doit être greffé 

 sur franc plutôt que sur Coignassier. 



Celui qui a reçu le nom de Poirier-char^ 

 bannière , porte un fruit de la couleur du charbon ; 

 ce fruit , de grosseur médiocre est turbiné avec 

 une dépression profonde à l'ombilic ; il est rude 

 au toucher; la chair en est blanche, fondante 

 très-suerée , exempte de carrières ; il mûrit en 

 août, se trouve abondamment aux marchés de 

 Lyon, et se conserve jusques au mois d'octobre. 



Le Poirier-charbonnière offre un bel aspect , 

 aucun autre de son espèce ne le surpasse en 

 grosseur et en élévation ; ses rameaux tendent 

 à la direction perpendiculaire , ses racines pi- 

 votent à une grande profondeur , ses feuilles 

 sont lancéolées, finement dentelées, luisantes, 

 à nervures peu saillantes , supportées par de 

 courts pétioles j ses fleurs en ombelle varient 

 beaucoup par le nombre des pétales et par celui 



