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Une autre remarque encore à faire, c'eft que les plus 
fraiches racines de chayaver font les meilleures, fuffent-elles 
tirées de terre le jour même, pourvü qu'elles aient eu le temps 
de fécher, ce qui peut fe faire bien promptement, vû a fineffe 
de cette racine; cependant au bout d'un an elles font encore 
bonnes ,& méme elles peuvent fervir jufqu'à trois ans de 
veillefle, mais toûjours en déchinant de bonté. 
J'ajoûterai à ce que ie P. Cœurdoux dit du chayaver, dont 
Jextrait eft en marge, le fentiment de M. Poivre, ci-devant 
des Miffions Etrangères, qui, pendant fon féjour à Pondichery, 
s'eft fort attaché à pénétrer les fecrets de nos Peintres, ayant 
même peint lui-même quelques effais, où l'on n'aflure qu'il 
a fort bien réuff. 
« Le chayaver eft la plante que M. Tournefort appelle, 
Gallium album vulgare. La defcription que ce favant Botanifie 
fait de fa plante, eft abfolument la même que celle qu'on pour- 
roit faire du chayaver ; au moins eft-il vrai que les deux plantes, 
f: elles font différentes, ont un même effet, qui eft de faire 
cailler le lait: c’eft une expérience que j'ai faite ». Dans une 
Lettre qu'il écrit au même P. Cœurdoux. 
J'ajoûte à ce que ci-deffus, que le chayaver croit dans les 
terres légères & fablonneufes. y 
Seconde façon de reindre les Toiles en rouge. 
Pour teindre un coupon de toile de coton de cinq cou- 
dées de longueur, on commence par la faire blanchir, après 
quoi l'on prend des fruits {ecs, nommés cadou * ou cadoucaïe, 
SCIENCES. 27 
* Le fruit cadou fe trouve dans 
les bois fur un arbre d’une médiocre 
hauteur : il fe trouve prefque par-tout, 
mais principalement dans le Malleya- 
lam , pays montagneux, ainfi que le 
fignifie fon nom , qui s'étend confi- 
dérablement le long de la côte de 
Malabar. Ce fruit fec, qui eft de la 
groffeur d’une mufcade, s’emploie 
ici par les Médecins, & il entre fur- 
tout dans les remèdes qu’on donne 
aux femmesnouvellementaccouchées. 
IL eft extrémement äpre au goût ; 
cependant quand on en garde un 
morceau dans la bouche pendant un 
certain temps , on lui trouve, à ce 
que difent quelques-uns, un petit 
goût de réolifle. Si aprés en avoir 
humeété médiocrement & brifé un 
morceau dans la bouche , on le prend 
entre les doigts, on le trouve gluant: 
c’eften bonne partie à ces deux qua- 
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