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du premier bois, qu'on appelle /es dagues en termes de Vé- 
nerie. On pouroit plus difficilement foufcrire à ce fentiment, 
au fujet des bois qui fe produifent après la chûte de ce premier ; 
il n'y a pas cependant lieu de penfer qu'il y ait de différenee 
entre ces deux actions, qui arrivent dans des âges diférens, 
mais cependant dans une faifon à peu près la même: toute 
la différence qu’on peut y trouver vient probablement de ce 
qu'on revarde la formation des dagues ou de la première tête 
comme un mouvement continué dans les liqueurs produc- 
trices & propres à cet effet; au lieu que dans le fecond cas, 
c'eft une aétion renouvelée; la Nature paroït {e réveiller après 
un aflez long affoupiffement. 
En effet, j'ai obfervé plufieurs années qu'au mois de Février, 
c'eft-à-dire au temps qui précède celui de la chûte du bois 
de quelques femaines, il fe fait alors dans l'os du crâne & 
dans les pivots un changement digne de l'attention de tout 
Obfervateur. Pendant toute l'année, l'os du crâne & fes pi- 
vots, ce qu'on appelle en vénerie le #affacre, font fort durs & 
peu chargés de liquides, comme il eft prouvé par l’expérience 
fuivante, que les Chaffeurs font tous les jours. 
Il eft d’ufage de tout temps de lever le maffacre des cerfs 
lorfqu'on les a mis à mort: on a apparemment voulu par-à 
être toüjours les maîtres de pouvoir comparer la beauté & 
la variété de cette partie dans les différens cerfs. Pour que 
ce maflacre püt fe conferver fans fe gâter, on a employé 
différens moyens. La méthode la plus ancienne, eft de le 
garder avec fa peau chargée de fon poil; & pour en empé- 
cher la corruption, on mettoit des charbons ardens dans a 
cavité du crâne, la chaleur en faifoit évaporer les liquides, 
fujets ou favorables à la corruption: par ce moyen, le 
maflacre d'un cerf étoit, après trente & quarante années, 
tel, en apparence, que le jour qu'il avoit été levé. 
L'ufage a changé: cette peau chargée de poil a déplu; 
on l'a enlevée, afin que l'os fut à nud, que fa blancheur 
parut, & qu'on püt écrire fur cet os l'hifloire du cerf. P. 
parvenir à avoir los en cet état, les Uns emploient ea 
