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fecourues à proportion de ce qu'elles feront d'une nature plus 
ou moins maigre, ces Laboureurs verront, dis-je, ces blés 
parvenir à la moiflon fans qu'ils foient infectés de la nielle, 
du charbon ou de l'ergot, à moins qu’il ne furvienne, la faifon 
étant avancée, ou quelque débordement, où quelque déran- 
gement de faïfon, ou quelque orage, accidens qu'il n'eft pas 
permis à la fagefle humaine de prévenir. 
J'ai dit qu'il falloit fumer les terres, mais je dois ajoûter 
que quant à ce point, il y a une précaution d'importance 
à prendre; il faut que le Laboureur éparpille bien le fumier, 
car s'il le laifle trop épais en quelqu'endroit, le blé y poufle 
beaucoup de feuilles & il en fort beaucoup d'épis charbonnés 
ou ftériles. 
Ces moyens, quoique bons, ne font pas fuffifans pour 
prévenir le charbon du maïs : dans cette maladie, il faut non 
feulement les employer, mais il faut avoir recours encore à 
autre chofe. Le blé de Turquie diffère des autres blés, en 
ce que les fleurs mâles & les fleurs femelles font féparées les 
unes des autres; les fleurs mâles forment une panicule 
qui occupe le haut de la tige, les fleurs femelles font affem- 
blées en épis attachés aux nœuds des tiges. Les Laboureurs 
coupent les panicules des fleurs mâles en certain temps, mais 
ils péchent, en ce qu'ils les coupent trop tard; de-là les fleurs 
femelles font privées de la sève qui eft apportée dans les pani- 
cules pour le développement des étamines, d’où les ftigmates 
n'ayant pas une quantité fufñfante de fuc, fe defsèchent; de-[à 
les épis font ftériles & plufieurs autres charbonnés. 
En 1752, année dans laquelle on vit beaucoup de char- 
bon de maïs, je fis couper les panicules avant que les éta- 
mines fuffent épanouies ; j'en laiffai cependant quelques-unes 
de diftance en diflance, c'eft-à- dire la quantité que je crus 
être fufhfante pour fertilifer tous les pieds de ce blé : tous les 
pieds dont j'avois fait couper de bonne heure les panicules, 
ne furent point charbonnés ; quelques-uns de ceux auxquels 
Javois laiffé les fleurs mâles, furent infectés de cette maladie, 
J'ai répété cette expérience en 1753. 
Sa, étrang, Tome IV, Ce 
