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D''ERS : 9.CUF EN OU EAE 387 
Les étamines ont fouvent les filets plus gros qu’à l'ordinaire, 
les fommets paroiffent alors vuides de pouffières, les ftigmates 
ne paroiflent pas bien développés. 
J'ai vü quelquefois les étamines & les ftigmates de toutes 
les fleurs d'un épi devenir sèches, grillées, lorfqu'un vif rayon 
de foleil a paru après la pluie. 
On rencontre fouvent les fommets plus gros qu'à l'ordinaire, 
ils font renflés , inégaux ; peut-être cela provient-il de {a mor- 
fure de quelque infeéte. Mais de quelque caufe que cela 
provienne, la poufière féminale eft viciée; vüe au microfcope, 
elle paroït plus groffe & d'une figure toute différente des 
autres : dans cés mêmes fleurs les fligmates paroiflent être 
plus petits qu'à l'ordinaire. 
Lorfque les blés font femés dans des champs gras & fer- 
tiles, les pieds mettent beaucoup en feuilles & les épis font 
ftériles. Les Agriculteurs qui ont fait cette oblervation , nous 
apprennent que pour prévenir ce vice, on fait brouter les 
blés par les troupeaux, c'eft ce qu'on pratique encore en bien 
des pays. ; 
Dans un grand nombre d'autres épis flériles, je n'ai trouvé 
aucun ftile, aucun ftigmate, quelque attention que j'aie eu 
à en examiner toutes Îles fleurs: ces épis étoient donc flériles, 
par là feule raifon que leurs fleurs contenoient feulement les 
parties mâles. Théophrafte avoit déjà remarqué que les fleurs 
des orangers ne tomboient Je plus fouvent qu'à caufe qu'elles 
étoient privées de leur pilon: quelques Obfervateurs ont en- 
fuite vû la même chofe fur le pêcher. J'ai fuivi cette obfer- 
vation, je l'ai faite fur tous les arbres de nos potagérs, fur 
tous nos blés & fur un grand nombre de plantes; j'ai vû que 
le plus fouvent la férilité des leurs n'étoit dûe qu'au manque 
des organes femelles ou à leur avortement ; j'ai vû que la chûte 
des fleurs des arbres fruitiers étoit dûe le plus fouvent à cette 
caufe, rarement à la morfure des infeétes & jamais à l'influence 
de la Lune ou à quelqu'autre caufe femblable. 
La gelée rend très-fouvent les fleurs ftériles, en attaquant 
feulement les fligmates; c’eft ce que j'obfervai au mois d'Avril 
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