36 ZOOLOGIE. 
véoles, se soudent par 
leur base à la mâchoire 
qui les porte et font corps 
avec elle ; c’est le cas chez 
plusieurs poissons, el 
d’autres fois ces organes, 
Fig. 14. Tête osseuse de la Baleine au lieu de ressembler à 
garnie de ses fanons. des os, n'offrent que la 
consistance de la corne. Enfin chez la baleine (fig. 14), 
les dents paraissent être remplacées par les grandes la- 
mes flexibles connues sous le nom de fanons (fig. 13),. 
et chez d’autres animaux, mème dans la classe des mam- 
Fig. 13. Mifères, elles manquent complétement : chezle fourmilier, 
Fanon bar exemple (fig. 22). 
S 52. Chez les animaux qui avalent leurs aliments sans les mà- 
cher (les crocodiles et les autres reptiles par exemple), les dents ne 
servent qu'à saisir ces ma 
ne ma on A M © tières, et alors tous ces Or- 
LIT  ganes sont à peu pres sem- 
e. * blables entre eux et ont, en 
général, la forme de crochets 
Fig. 15. Téle d'un Crocodile gaviale. ou de petits cônes ; mais chez 
les animaux qui mâchent leurs aliments, la bouche est armée de 
dents dont les formes varient, et dont les usages diffèrent. 
Ainsi, chez l’homme etla plupartdes autres mammifères, il existe 
trois espèces de dents: les unes se terminent par une lame mince et 
tranchante; aussi servent-elles à couper les substances introduites 
entre les mâchoires, et ont-elles reçu le nom de dents incisives 
(fig. 16). D'autres sont coniques, et chez beaucoup d'animaux s’a- 
vancent bien au delà des dents voisines ; elles ne peuvent pas ser- 
vir à couper les aliments comme les dents incisives, mais à s'y 
implanter et à les déchirer. On les appelle dents canines. Enfin, 
d'autres se terminent par une surface large et inégale et présentent 
les conditions les plus favorables pour écraser et broyer les ali- 
ments: ce sont les dents molaires ou mâchelières. 
La manière dont ces différentes dents sont implantées dans les 
maächoires varie aussi bien que la forme de leur couronne, et ici 
encore il est facile de S'apercevoir combien leur disposition est en 
accord avec leurs usages. Les dents incisives, dont lejeu doit tendre 
à les enfoncer dans leurs alvéoles plutôt quede les en arracher, n’ont 
qu'une seule racine assez courte. Les dents canines se prolongent 
dans l’intérieur des mâchoires bien plus profondément que les in- 

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